Rakúšania žiadajú väčšiu transparentnosť vo výrobe potravín!

Rakúšania žiadajú väčšiu transparentnosť vo výrobe potravín!

Aktuálny prieskum trhu zadaný spoločnosťou ARGE Gentechnik-frei ukazuje, že väčšina rakúskej populácie požaduje väčšiu transparentnosť a kontrolu pri výrobe potravín. Podľa prieskumu uskutočneného marketagentom v septembri 2025 medzi 1 005 respondentmi, 90,8 % účastníkov požaduje jasnosť o tom, ako sa vyrábajú potraviny. Okrem toho 85,1 % podporuje označovanie produktov vyrobených pomocou nových genomických techník (NGT). Otázka NGT je v súčasnosti stredobodom rokovaní EÚ, ktoré sa zastavili v dôsledku rozdielnych názorov medzi Komisiou, Európskym parlamentom a Radou.

Florian Faber, výkonný riaditeľ ARGE Gentechnik-frei, zdôrazňuje dôležitosť potravín bez GMO pre rakúsku kvalitnú výrobu a export. 76,6 % opýtaných označilo označenie „Vyrobené bez genetického inžinierstva“ za dôležitý nákupný motív a 60,9 % by bolo ochotných zaplatiť viac za produkty bez GMO. Iba 14,2 % podporuje NGT bez označenia, zatiaľ čo 32,4 % jeho používanie úplne odmieta.

Pozadie diskusie o NGT

V Európskom parlamente bol predložený návrh zákona o nových genómových technikách, ktorý bol prijatý 307 hlasmi za, 263 proti a 41 sa zdržalo hlasovania. Cieľom je urobiť potravinový systém udržateľnejším a odolnejším voči krízam vývojom rastlín NGT, ktoré sú odolnejšie voči klimatickým vplyvom a škodcom a produkujú vyššie výnosy pri menšom používaní hnojív a pesticídov. V súčasnosti platia pre plodiny NGT rovnaké pravidlá ako pre geneticky modifikované organizmy (GMO).

Návrh počíta so zavedením dvoch kategórií pre plodiny NGT: kategória 1 zahŕňa plodiny, ktoré sa považujú za rovnocenné s konvenčnými a budú vyňaté z predpisov o GMO, zatiaľ čo kategória 2 podlieha prísnejším predpisom. Bez ohľadu na kategóriu zostáva požiadavka na označovanie produktov získaných z rastlín NGT zachovaná. K dnešnému dňu je používanie plodín NGT v ekologickej výrobe zakázané a Európsky úrad pre bezpečnosť potravín posúdil bezpečnostné riziká spojené s NGT.

Predpisy EÚ o bezpečnosti potravín

EÚ má komplexnú stratégiu bezpečnosti potravín, ktorá zohľadňuje celý reťazec poľnohospodárskej výroby a spracovania. To zahŕňa nielen hygienu v potravinárskom priemysle, ale aj monitorovanie zdravia zvierat a rastlín, ako aj kontroly na ochranu pred kontamináciou. Cieľom politík EÚ je vytvoriť dôveru v kvalitu potravín a chrániť zdravie spotrebiteľov.

Rokovania o návrhu zákona v súčasnosti napredujú, keďže cieľom dánskeho predsedníctva je presadiť ho do konca roka. Pozornosť sa sústreďuje najmä na konflikt týkajúci sa požiadaviek na označovanie a vysledovateľnosť, čo ešte viac podnecuje diskusiu o budúcnosti trhu s potravinami v EÚ.

Stručne povedané, obavy rakúskeho obyvateľstva jasne naznačujú, že transparentnosť, kontrola a sloboda výberu pri výrobe potravín sú hlavnými prioritami. Prebiehajúce rokovania EÚ týkajúce sa NGT a jej sledovateľnosti budú naďalej kriticky monitorované.