Les Autrichiens exigent plus de transparence dans la production alimentaire !

Les Autrichiens exigent plus de transparence dans la production alimentaire !

Une étude de marché actuelle commandée par ARGE Gentechnik-frei montre que la majorité de la population autrichienne exige plus de transparence et de contrôles dans la production alimentaire. Selon l'enquête menée par marketagent en septembre 2025 auprès de 1 005 personnes interrogées, 90,8 % des participants exigent des éclaircissements sur la manière dont les aliments sont produits. Par ailleurs, 85,1 % soutiennent les produits d'étiquetage fabriqués à l'aide des nouvelles techniques génomiques (NGT). La question du NGT est actuellement au centre des négociations de l'UE, qui sont au point mort en raison de divergences d'opinions entre la Commission, le Parlement européen et le Conseil.

Florian Faber, directeur général d'ARGE Gentechnik-frei, souligne l'importance des aliments sans OGM pour une production et une exportation autrichiennes de qualité. 76,6 % des personnes interrogées ont décrit le signe « Produit sans génie génétique » comme un motif d'achat important, et 60,9 % seraient prêtes à payer plus pour des produits sans OGM. Seuls 14,2 % soutiennent le NGT sans étiquetage, tandis que 32,4 % rejettent totalement son utilisation.

Contexte du débat sur le NGT

Un projet de loi concernant les nouvelles techniques génomiques a été présenté au Parlement européen et adopté par 307 voix contre, 263 et 41 abstentions. L’objectif est de rendre le système alimentaire plus durable et plus résistant aux crises en développant des plantes NGT plus résistantes aux influences climatiques et aux ravageurs et produisant des rendements plus élevés avec moins d’engrais et de pesticides. Actuellement, les mêmes règles s'appliquent aux cultures NGT qu'aux organismes génétiquement modifiés (OGM).

La proposition envisage l'introduction de deux catégories pour les cultures NGT : la catégorie 1 comprend les cultures considérées comme équivalentes aux cultures conventionnelles et seront exemptées de la réglementation sur les OGM, tandis que la catégorie 2 est soumise à une réglementation plus stricte. Quelle que soit la catégorie, l'exigence d'étiquetage des produits issus des usines NGT demeure. À ce jour, l'utilisation de cultures NGT dans la production biologique est interdite et l'Autorité européenne de sécurité des aliments a évalué les risques de sécurité associés au NGT.

Réglementation européenne en matière de sécurité alimentaire

L'UE dispose d'une stratégie globale en matière de sécurité alimentaire qui prend en compte l'ensemble de la chaîne de production et de transformation agricole. Cela inclut non seulement l'hygiène dans l'industrie alimentaire, mais également la surveillance de la santé animale et végétale ainsi que les contrôles de protection contre la contamination. Les politiques de l'UE visent à créer la confiance dans la qualité des aliments et à protéger la santé des consommateurs.

Les négociations sur le projet de loi progressent actuellement et la présidence danoise compte le faire adopter d'ici la fin de l'année. L'accent est particulièrement mis sur le conflit concernant les exigences en matière d'étiquetage et de traçabilité, qui alimente encore davantage le débat sur l'avenir du marché alimentaire dans l'UE.

En résumé, les préoccupations de la population autrichienne indiquent clairement que la transparence, le contrôle et la liberté de choix dans la production alimentaire sont des priorités absolues. Les négociations en cours au sein de l'UE concernant le NGT et sa traçabilité continueront à faire l'objet d'une surveillance critique.