EU позволява прах от флуовери: Това ли е бъдещето на нашата диета?

EU позволява прах от флуовери: Това ли е бъдещето на нашата диета?

Frankreich - Важна стъпка в европейската хранителна промишленост е предприета днес: Европейският съюз призна прах за ястия като нова съставка. Това решение позволява лекуваният с UV прах на Tenebrio Molitor , известен още като жълт червей, който да се използва в различни храни като хляб, торти и закуски. Nutri'earth, френска компания, има единственото право на продажби за този прах за следващите пет години след като продуктът беше открит по -рано от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), като faz.net съобщава.

прах за флуовери: Иновативна съставка за хранене

Третираният с CV прах за хранене, който е богат на ненаситени мазнини, витамини и минерали, се разглежда особено в ЕС като висококачествен допълнителен източник на храна. Отсега нататък до четири процента от този прах може да се използва в храната за общата популация. На етикетите продуктите трябва да бъдат ясно декларирани като "UV-третиран ларва на прах от tenebrio molitor ", за да се гарантира страдащите от алергия. Това е особено уместно, тъй като хората с алергии срещу ракообразни или прахови акари също могат да реагират на праха, както е посочено от kosmo.at