Slutten på en æra: den siste ekte Salzburg Mozartkugel ruller av produksjonslinjen!

Slutten på en æra: den siste ekte Salzburg Mozartkugel ruller av produksjonslinjen!

Fabrikkstedet i Grödig har produsert sin siste gylne Mozartkugel. Etter 127 års drift er det tradisjonelle Mirabell-stedet, som gikk konkurs i 2021, nå endelig stengt. 5. desember stopper produksjonen av konfekt, inkludert den berømte Salzburg Mozartkugeln. De resterende 65 ansatte må tilpasse seg nedleggelsen, som ble besluttet på grunn av økende kostnader for råvarer, energi og emballasje, som varslet av I dag kl rapportert.

KEX Group, som dukket opp som en potensiell redningsmann i 2022, vil selge maskineriet og landet for å gjøre opp kreditorkrav. Det tradisjonelle selskapet, som har vært basert i Salzburg siden 1948, har annonsert at "Real Salzburger Mozartkugeln" ikke lenger vil ha noe med regionen å gjøre. Mondelēz-merkeeierne har allerede funnet løsninger for fremtidig produksjon i andre europeiske land som Polen og Tsjekkia. Puls24 rapportert.

de ansattes skjebne

Nedleggelsen kommer ikke som noen overraskelse for ansatte. Allerede i desember 2022 ble deler av produksjonen stanset og 25 ansatte registrert for oppsigelse. Ledelsen forklarte at langsiktig fortsettelse av produksjonen var økonomisk umulig. Den siste Mozartkugelen forlater produksjonslinjen 5. desember, hvoretter fabrikken vil være stengt på ubestemt tid uten potensielle kjøpere ennå.

Skjebnen til det ikoniske godteriet er usikker da Mondelēz har rettighetene til den legendariske Mozartkugeln. Planer for produksjon i utlandet kan skyve den italienske tradisjonen i bakgrunnen, og bekymre elskere av denne østerrikske klassikeren. Så flytting av produksjon til utlandet kan snart bli en realitet ettersom den østerrikske byen Salzburg står overfor smertefulle endringer.