Stuttgart: ¡el paraíso europeo del agua mineral se desborda!

Stuttgart: ¡el paraíso europeo del agua mineral se desborda!

¡Stuttgart, la joya de Baden-Württemberg, está burbujeando! Con cantidades diarias de agua subterránea de hasta 44 millones de litros, la ciudad se asegura el título de segunda reserva de agua mineral más grande de Europa. Esta pizca de agua mineral recién gasificada es el elixir de vida de la región que deleita los paladares de los conocedores, ya sea con gas o clara.

El refrescante secreto del subsuelo

Dirk Thürnau, alcalde tecnológico de Stuttgart, subraya que la tradición centenaria de agua mineral de la ciudad no es algo natural. "En particular, Bad Cannstatter y Berger Mineralwasserschatz son conocidos por burbujear en cantidades increíbles", subraya. Sólo la metrópolis húngara de Budapest puede seguir el ritmo de su mayor embalse y sigue siendo la campeona europea indiscutible.

Advertencias y contradicciones

¡Pero no todo es sol y rosas! Los tesoros acuáticos secretos de Stuttgart están bajo presión. Actualmente se extraen de 19 pozos y cada día se producen más de 22 millones de litros de agua mineral, agua mineral con gas y agua termal curativa. Los críticos del controvertido proyecto ferroviario Stuttgart 21 advierten de consecuencias peligrosas para los manantiales salvajes que a menudo fluyen sin uso hacia el Neckar. El miedo y la preocupación flotan en el aire, mientras que las obras de construcción de la principal estación de tren, que se está reconvirtiendo en gran parte bajo tierra, podrían poner en peligro valiosas fuentes de agua.