Šok pro vegetariánské fanoušky: Swing Kitchen se brzy zavře!

Šok pro vegetariánské fanoušky: Swing Kitchen se brzy zavře!

Řetězec veganských restaurací Swing Kitchen čelí vážnému otřesu: nedávno přijatý plán restrukturalizace holdingu selhal. Toto hlásí expres.at. V říjnu 2023 věřitelé projevili souhlas s restrukturalizačními opatřeními, ale vedení nyní dospělo k střízlivému závěru. Cílené financování, které bylo klíčové pro stabilizaci podnikových jednotek, bylo akcionáři v krátké době staženo.

Vedení společnosti teprve nedávno rozhodlo, že u ostatních společností ve skupině nehrozí insolvence. Odstoupení akcionářů však vedla přímo k přípravě nových insolvenčních návrhů pro celou skupinu společností. Postiženo je všech sedm míst v Rakousku, která zaměstnávají přibližně 130 lidí. Patří mezi ně pět poboček ve Vídni a jedna pobočka v Grazu a Innsbrucku.

Faktory neúspěchu renovace

Neúspěch renovace by byl hlasitý dnes.at především kvůli náhlému odmítnutí financování akcionáři. Tento nedostatek financí staví řetězec do prekérní finanční situace, ve které nyní musí insolvenční správci rozhodovat o tom, zda budou jednotlivé pobočky dále fungovat, nebo se zavřou. Dvě franšízy ve Vídni, na náměstí Schwedenplatz a Josefstädter Straße, stejně jako pobočka v Bernu (Švýcarsko) zůstanou prozatím otevřené a mohou být zachovány pro optimalizaci obchodních operací.

Obchodní strategie byla změněna tak, že Swing Kitchen již neprovádí celopodnikovou restrukturalizaci. Místo toho naděje spočívá v nejlepší možné dohodě. Právník Jakob Wöran vysvětlil, že situaci nyní mají v rukou insolvenční správci, kteří rychle prověří, zda a které lokality lze prodat.

Bankroty ve srovnání

Případ Swing Kitchen je příznačný pro širší problém, který se týká mnoha společností. Hlasitý ifm-bonn.org Počet firemních bankrotů v Německu v roce 2024 nadále rostl, s 21 812 registracemi, o 4 000 více než v předchozím roce. Nárůst o 22,4 % ukazuje, kolik společností se v současné ekonomické situaci potýká s problémy. Insolvence jsou aktuálním tématem i v Rakousku a osud Swing Kitchen je sledován s napětím, protože odvětví veganské gastronomie je vysoce konkurenční a neúspěch značky by mohl mít dopad na celé odvětví.