Schlesiske juleglede: Görlitz skinner i festlig prakt!

Schlesiske juleglede: Görlitz skinner i festlig prakt!

I Görlitz kan du oppleve ekte juleglede! Spesielle godbiter og festlige tradisjoner står i fokus for denne tiden. Slaktmester Thomas Büchner er stjernen i byens juleforberedelser. I sin historiske slakterbutikk, kjent for sitt vakre Villeroy & Boch-porselen og regnet som den vakreste i byen, viser han hvordan schlesiske spesialiteter tilberedes. Dette inkluderer også smake på sesongens delikatesser, som de berømte "schlesiske valmuefrøbollene" fra toppkokken Bernd Schade, som serveres i restauranten "Lucie Schulte". I tillegg flyttes presentasjonen til Obermarkt og det historiske håndverket til Bunzlau-keramikk, før du puster inn den festlige duften av julekaffe fra Görlitz-brenneriet Büttner, hvis blanding hovedsakelig inneholder brasilianske bønner, som i en rapport av ARD mediebibliotek skal leses.

Beste kaffekultur i Görlitz

Samtidig bidrar Büttner-brenneriet til kaffekulturen i regionen. Peter Büttner er overbevist om at kaffe bør serveres i porselen og at man må ta seg tid til en kopp. Det er derfor ikke overraskende at kafeen tok tredjeplassen i SZ-avstemningen om den beste kaffen i Görlitz, Niesky og omegn. Produktene som produseres av Büttner, som kaffepunch og likør, er veldig populære. Han tar med kaffekreasjoner av høy kvalitet til arrangementer på sin mobile kaffebar, mens gjestene kan oppleve kunsten å brenne på nært hold i brenneriet. Dette er rapportert av saksisk avis.

Kombinasjonen av tradisjonell schlesisk mat og raffinementet til Büttner-brenneriet gjør at Görlitz skiller seg ut i adventstiden og gjør byen til en attraksjon for gourmeter og kaffeelskere.