Slezské vánoční radosti: Görlitz září ve sváteční nádheře!

Slezské vánoční radosti: Görlitz září ve sváteční nádheře!

V Görlitz můžete zažít pravou vánoční radost! Speciální pochoutky a slavnostní tradice jsou středem zájmu této doby. Mistr řezník Thomas Büchner je hvězdou vánočních příprav města. Ve svém historickém řeznictví, známém krásným porcelánem Villeroy & Boch a považovaném za nejkrásnější ve městě, ukazuje, jak se připravují slezské speciality. Součástí je i ochutnávka sezónních lahůdek, jako jsou slavné „slezské makové knedlíky“ od špičkového šéfkuchaře Bernda Schadeho, které se podávají v restauraci „Lucie Schulte“. Prezentace se navíc přesouvá na Obermarkt a historické řemeslo hrnčířství Bunzlau, než na vás dýchne sváteční vůně vánoční kávy z görlitzské pražírny Büttner, jejíž směs obsahuje především brazilská zrna, jak v reportáži Knihovna médií ARD je k přečtení.

Nejlepší kávová kultura v Görlitz

Pražírna Büttner zároveň přispívá ke kávové kultuře v regionu. Peter Büttner je přesvědčen, že káva se má podávat v porcelánu a že si na šálek musíte udělat čas. Není proto divu, že se kavárna umístila na třetím místě v hlasování SZ o nejlepší kávu Görlitz, Niesky a okolí. Výrobky vyráběné Büttnerem, jako je kávový punč a likér, jsou velmi oblíbené. Na akce přináší kvalitní kávové kreace na svém mobilním kávovém baru, zatímco hosté mohou v pražírně zažít umění pražení zblízka. Informuje o tom server saské noviny.

Kombinace tradiční slezské kuchyně a vytříbenosti pražírny Büttner dává Görlitz vyniknout během adventu a dělá z města lákadlo pro gurmány a milovníky kávy.