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Rutz continua invicto: o melhor restaurante da Alemanha em novembro!
O PURS em Andernach retorna ao ranking dos 50 melhores restaurantes após uma reavaliação sob o comando do chef Peter Fridén.
Rutz continua invicto: o melhor restaurante da Alemanha em novembro!
O restaurante berlinense Rutz permanece indiscutivelmente no topo do ranking de restaurantes da Alemanha! Com impressionantes 139,8 pontos, também lidera o ranking em novembro. Melhorou 0,2 pontos e assim supera o Schwarzwaldstube em Baiersbronn, que permanece em segundo lugar. Ambos estão empatados em pontos desde janeiro de 2024, mas desde julho de 2024 o Rutz assumiu a única posição de liderança. Os perseguidores, o Sonnora em Dreis e o Aqua em Wolfsburg, ficaram em terceiro e quarto lugares com uma diferença de sete décimos.
O top 5 permanece estável, com Victor’s Fine Dining by Christian Bau em Perl-Nennig em quinto lugar e JAN em Munique em sexto lugar. O Schanz em Piesport e o Bareiss em Baiersbronn seguem em sétimo e oitavo lugares, enquanto o Vendôme em Bergisch Gladbach e The Table em Hamburgo completam o top 10. Mas a grande novidade do mês vem de Andernach: o PURS subiu uma posição após a mudança do chef Peter Fridén e está ultrapassando o Lakeside em Hamburgo. O PURS retorna ao top 50!
Novos registros e alterações
São agora um total de 4.596 restaurantes no ranking, quatro a mais que no mês passado. O Kaisersaal em Ravensburg, em particular, destacou-se como colecionador de pontos este mês. O KOMU de Munique é o restaurante com mais pontos ganhos em relação ao ranking de novembro de 2023, seguido do Petit Amour em Hamburgo e do Macionga em Berlim. Os pontos são atribuídos automaticamente e gratuitamente assim que um restaurante é classificado num dos guias de restaurantes comuns e atinge pelo menos 30 pontos no ranking.
O Camers Schlossrestaurant em Hohenkammer também alcançou um novo recorde, passando do 172º para o 159º lugar antes de fechar no final do ano. As classificações refletem as últimas avaliações recolhidas em outubro e mostram que a concorrência entre os melhores restaurantes da Alemanha continua acirrada!