Didžiulis obuolių derlius: Dimansky šeima atneša šviežių sulčių iš Laubach Home!

Didžiulis obuolių derlius: Dimansky šeima atneša šviežių sulčių iš Laubach Home!

Forst, Deutschland - Eifelio širdyje, mažame Forst kaime, Knebelio sidro gamykla sukūrė unikalią koncepciją, kuri ne tik džiugina gomurį, bet ir atsižvelgia į aplinkos idėją. Dimansky šeima iš Laubach yra patenkinta: ryte jie nuėmė obuolius iš savo sodų, o po kelių valandų jie gali parnešti šviežiai presuotas sultis namo į naudingas penkių litrų dėžutes.

Knebelio sidro namas siūlo individualią paslaugą pagal devizą „Jūs geriate tai, ką atnešate“. Achimas Dimansky, kuris užpildė privalumą, entuziastingai vertina šį požiūrį. „Tai negalėjo būti geriau“, - paaiškina jis ir parodo, kad tvarus malonumas yra ne tik įmanomas, bet ir lengvai įgyvendinamas. Šeimos, atsinešančios savo obuolius, patiria artumą gamtai ir kiekviename gurkšnyje gali mėgautis savo derliaus skoniu.

unikali regiono koncepcija

Projekto iniciatorius Albertas Jungas ne tik sukūrė šią idėją iš verslo. Kaip „Kaisersesch“ bendruomenės meras, jis aistringai vertina tokias temas kaip aplinkos apsauga ir tvarumas. Tai ne tik akivaizdu jo politiniame darbe, bet ir įsipareigojant vykdyti vietinius projektus, tokius kaip sidro gamykla. Jungas įsitikinęs, kad tradicijos ir inovacijų ryšys yra nepaprastai svarbus regionui.

Koncepcija greitai pavadino save ir pritraukia vis daugiau lankytojų iš rajono. Tuo metu, kai vietoje gaminami produktai ir tradicinių amatų įgūdžių įvertinimas, atrodo, kad „Knebel“ sidro parduotuvė yra tų laikų pulsas. Svečiai gali ne tik prispausti savo sulčių, bet ir patirti vogimo amatą iš arti, taip pat sužinoti apie vaismedžių auginimą ir priežiūrą.

Be to, projektas skatina regiono bendruomenę. Šeimos ir draugai susirenka derliaus nuėmimui ir paspaudimui. Ši bendruomenės veikla sustiprina santykius ir padidina supratimą apie maisto kilmę. Susirinkimą gamtoje dar labiau pabrėžia sidro gamyklos atmosfera.

Dimanskys nėra vieninteliai, kuriems ši sąvoka naudinga. Daugelis kitų regiono šeimų taip pat atrado sidro gamyklos pranašumus. Jie atsineša savo obuolius ir gali būti vadovaujami patirties kuriant savo sultis. Atrodo, kad ši tendencija tapti aktyvia ir mėgautis rezultatais šiandien visoje visuomenėje yra vis geresnė.

Albertas Jungas ne tik mato ekonominę galimybę, bet ir galimybę įkvėpti jaunus žmones žemės ūkiui ir priartinti juos prie gamtos ir mitybos ryšių. Per seminarus ir švietimo renginius jis norėtų paremti žinių perdavimą ir skatinti susidomėjimą tvariais žemės ūkio metodais.

Knebelio sidro gamyklos repertuaras yra įvairus. Be obuolių derliaus, kiti vaisiai taip pat gali būti apdoroti, o galimybės atrodo beveik neribotos. Demonstracijos ir nuotykių pasiūlymai reguliariai suderinami, kad lankytojams visada būtų pasiūlyta naujų galimybių tapti aktyviomis.

Knebelio sidro gamykla yra ne tik vieta, kur slopinamos sultys; Tai yra pagarbaus būdo, kaip elgtis su gamta ir ištekliais, pavyzdys. Tai duoklė regionui ir jo tradicijoms, o tai atsispindi kiekviename gurkšnyje. Požiūris, kuris šiandien atrodo svarbesnis nei bet kada, kai reikia tvariai ir atsakingai elgtis su aplinka. Pasaulyje, kuriame pramoninė produkcija dažnai rodo toną, sidro gamykla rodo, kad yra kitas būdas.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Knebel“ sidrą ir jo pasiūlymus, žvilgsnis į ataskaita apie www.rhein-zeiung.de rekomenduojamą.