Ponosna berba Applea: Obitelj DiMansky donosi svježi sok iz kuće Laubach!

Ponosna berba Applea: Obitelj DiMansky donosi svježi sok iz kuće Laubach!

Forst, Deutschland - U srcu Eifela, u malom selu Forst, tvornica jabukovače Knebel proizvela je jedinstveni koncept koji ne samo da oduševljava nepce, već uzima i u obzir ekološku ideju. Obitelj DiMansky iz Laubacha je presretna: ujutro su berbili jabuke iz svojih voćnjaka, a nekoliko sati kasnije mogu donijeti svježe prešani sok kući u korisnim pet litarskih kutija.

Kuća od jabukovače Knebel nudi individualnu uslugu pod motom "pijete ono što donesete". Achim DiMansky, koji je ispunio obalu, oduševljen je ovim pristupom. "Ne može biti bolje", objašnjava i pokazuje da održivo uživanje nije samo moguće, već i lako implementirati. Obitelji koje donose vlastite jabuke doživljavaju djelić bliskosti s prirodom i mogu uživati u ukusu vlastite žetve u svakom gutljaju.

Jedinstveni koncept za regiju

inicijator projekta, Albert Jung, nije samo razvio tu ideju iz poslovnog interesa. Kao gradonačelnik zajednice Kaisersesch, on strastveno zanima teme poput zaštite okoliša i održivosti. To se ne vidljivo ne samo u njegovom političkom radu, već i u predanosti lokalnim projektima poput tvornice jabukovača. Jung je uvjeren da je veza između tradicije i inovacije od presudne važnosti za regiju.

Koncept je brzo dao ime za sebe i privlači sve više posjetitelja iz tog područja. U vrijeme kada su lokalno generirani proizvodi i uvažavanje tradicionalnih zanatskih vještina, čini se da je Knebel's Cider Shop na pulsu vremena. Gosti ne samo da mogu pritisnuti vlastiti sok, već i doživjeti zanat krađa izbliza i također naučiti nešto o uzgoju i brizi o voćnim stablima.

Pored toga, projekt promovira zajednicu u regiji. Obitelji i prijatelji okupljaju se kako bi se ubrali i pritiskali. Ove aktivnosti u zajednici jačaju odnose i podižu svijest o podrijetlu hrane. Skup u prirodi dodatno je naglašeno atmosferom tvornice jabukovača.

DiManskys nisu jedini koji imaju koristi od ovog koncepta. Mnoge druge obitelji u regiji također su otkrile prednosti tvornice jabukovača. Donose vlastite jabuke i mogu se voditi iskustvom stvaranja vlastitog soka. Čini se da je ovaj trend aktivnog i uživanja u rezultatima sve više i više u današnjem društvu.

Albert Jung ne samo da vidi ekonomsku priliku, već i priliku da potaknu mlade za poljoprivredu i da ih približe povezanosti između prirode i prehrane. Kroz radionice i obrazovne događaje želio bi podržati prijenos znanja i promicati interes za održive poljoprivredne metode.

Repertoar tvornice jabukovače Knebel je raznolik. Pored žetve jabuke, mogu se obraditi i druga plodova, a mogućnosti izgledaju gotovo neograničeno. Demonstracije i avanturističke ponude redovito se usklađuju kako bi posjetiteljima uvijek ponudile nove mogućnosti da postanu aktivni.

Tvornica jabukovače Knebel više je od mjesta na kojem se pritisne sok; To je primjer respektabilnog načina suočavanja s prirodom i resursima. To je počast regiji i njenim tradicijama, što se odražava na svaki gutljaj. Pristup koji se danas čini važnijim nego ikad prije kada je u pitanju suočavanje s okolinom održivo i odgovorno. U svijetu u kojem industrijska proizvodnja često ukazuje na ton, tvornica jabukovača pokazuje da postoji drugi način.

Za više informacija o Knebelovom jabukovaču i njegovim ponudama, pogled na Izvještaj o www.rhein-zeitung.de.