Горда Apple Harvest: Семейство Димански носи пресен сок от дома на Лаубах!

Горда Apple Harvest: Семейство Димански носи пресен сок от дома на Лаубах!

Forst, Deutschland - В сърцето на Ейфела, в малкото село Форст, фабриката на сайдера на Кнебел създаде уникална концепция, която не само зарадва небцето, но и отчита идеята за околната среда. Семейство Димански от Лаубах се зарадва: На сутринта те събираха ябълките от овощните си градини и няколко часа по-късно те могат да донесат прясно притиснатия сок у дома в удобни пет литрови кутии.

Къщата на сайдера на Knebel предлага индивидуална услуга под мотото „пиете това, което носите“. Ахим Димански, който запълни задължителните, е ентусиазиран от този подход. "Не може да бъде по -добре", обяснява той и показва, че устойчивото удоволствие е не само възможно, но и лесно за изпълнение. Семействата, които носят собствените си ябълки, изпитват близост до природата и могат да се насладят на вкуса на собствената си реколта във всяка глътка.

Уникална концепция за региона

Инициаторът на проекта Алберт Юнг не само е развил тази идея от бизнес интерес. Като кмет на общността на Кайзерш, той е страстен по теми като опазване на околната среда и устойчивост. Това е очевидно не само в неговата политическа работа, но и в ангажимента към местните проекти като фабриката на сайдер. Юнг е убеден, че връзката между традицията и иновациите е от решаващо значение за региона.

Концепцията бързо направи име за себе си и привлича все повече посетители от района. Във време, когато локално генерираните продукти и оценката на традиционните занаятчийски умения изглежда, че магазинът за сайдер на Knebel изглежда е на пулса на времената. Гостите могат не само да притиснат собствения си сок, но и да изпитат занаята за кражба отблизо, а също така да научат нещо за отглеждането и грижите за овощните дървета.

Диманските не са единствените, които се възползват от тази концепция. Много други семейства в региона също откриха предимствата на фабриката за сайдер. Те носят собствени ябълки и могат да се ръководят от опита да създават собствен сок. Тази тенденция да станете активни и да се насладите на резултатите изглежда се намира все по -добре в днешното общество.

Алберт Юнг не само вижда икономическа възможност, но и възможност да вдъхнови младите хора за селското стопанство и да ги приближи до връзките между природата и храненето. Чрез семинари и образователни събития той би искал да подкрепи прехвърлянето на знания и да насърчава интереса към устойчиви селскостопански методи.

Репертоарът на фабриката на сайдера на Knebel е разнообразен. В допълнение към реколтата от ябълки, могат да се обработват и други плодове, а възможностите изглеждат почти неограничени. Демонстрациите и офертите за приключения са редовно подравнени, за да се предлагат винаги на посетителите нови възможности да станат активни.

Фабриката за сайдер на Knebel е нещо повече от място, където се притиска сок; Това е пример за уважителен начин за справяне с природата и ресурсите. Това е почит към региона и неговите традиции, който се отразява във всяка една глътка. Подход, който днес изглежда по -важен от всякога, когато става въпрос за справяне с околната среда устойчиво и отговорно. В свят, в който индустриалното производство често показва тона, фабриката за сайдер показва, че има друг начин.

За повече информация за сайдера на Knebel и неговите оферти, погледнете докладът на www.rhein-zeitung.de Препоръчва се.