Tradicionalna klavnica Römmling v Wolfenbüttel se bo kmalu zaprla!
Tradicionalna klavnica Römmling v Wolfenbüttel se bo kmalu zaprla!
Hauptstraße 5, 38300 Evessen, Deutschland - Römmling Land Schlacherei v okrožju Wolfenbüttel je pred finalom. Tradicionalno podjetje, ki ga je leta 1892 ustanovil Schlachter Arnecke v Dettumu, je v prihodnjih tednih napovedalo zaprtje. Klanec se nahaja, odkar je bil ustanovljen v Hauptstraße 5 v Evessenu.
Potem ko se je Karl Römmling starejši poročil s podjetjem leta 1919 in prevzel klavnico, jo je pozneje nadaljeval njegov sin Karl Römmling Junior in nato njegova vdova Gisela. Axel Römmling je vodja družbe od leta 1994. Resna nesreča pred dvema letoma, v kateri se je Axel Römmling huje poškodoval mladi bik, je privedla do vztrajnih zdravstvenih težav. Kljub prvotno načrtovanemu nadaljevanju podjetja v letu do dveh let bo klavnica zaprla svoja vrata 31. januarja.
Zgodovinski razvoj klavnice Römmling
Struktura in dolga zgodovina podjetja so nadalje ponazorjeni z dogodki, ki so jih izvajali skozi leta. Kot je poročalo na spletni strani Römmling Land Slaughterhouse, je Karl Römmling Senior leta 1919 prevzel posel po poroki, preden je njegov sin Karl Römmling Junior prevzel vodstvo. Po smrti Karla Römmling Juniorja leta 1975 je njegova vdova Gisela prevzela odgovornost, preden je njen sin Axel leta 1994 vodil klavnico. Filiales so bili v preteklih letih odprti tudi v Wittmaru in Schöppenstedtu. Podjetje je leta 2010 prejelo odobritev EU kot klavnico, Axel Römmling pa je govedo izbral neposredno od kmeta in sam predelal živali.
Zaprtje klavnice Römmling Land označuje konec 133-letne zgodovine v Evessenu, ki jo je oblikovala družinska tradicija in ročne spretnosti.
-Tansmit s Details Ort Hauptstraße 5, 38300 Evessen, Deutschland Quellen
Kommentare (0)