Tradičný bitúnok Römmling vo Wolfenbüttele sa čoskoro zavrie!
Tradičný bitúnok Römmling vo Wolfenbüttele sa čoskoro zavrie!
Hauptstraße 5, 38300 Evessen, Deutschland - Römmling Land Schlacherei v okrese Wolfenbüttel je pred finále. Tradičná spoločnosť, ktorú založil Schlachter Arnecke v Dettum v roku 1892, oznámila svoje uzavretie v nasledujúcich týždňoch. Slaughterhouse sa nachádza od svojho založenia na Hauptstraße 5 v Essessen.
Po tom, čo sa senior Karl Römmling oženil so spoločnosťou v roku 1919 a prevzal bitúnok, neskôr ho pokračoval jeho syn Karl Römmling Junior a potom jeho vdova Gisela. Axel Römmling je vedúcim spoločnosti od roku 1994. Vážna nehoda pred dvoma rokmi, v ktorej bol Axel Römmling vážne zranený mladým býkom, viedla k pretrvávajúcim zdravotným ťažkostiam. Napriek pôvodne plánovaným pokračovaním spoločnosti v priebehu jedného roka na dva roky, bitúnok zatvorí svoje dvere 31. januára.
Historický vývoj Römmling Slaughterhouse
Štruktúra a dlhá história spoločnosti sú ďalej ilustrované udalosťami odovzdanými v priebehu rokov. Ako sa uvádza na webovej stránke Römmling Land Slaughterhouse, Karl Römmling Senior prevzal podnik v roku 1919 po jeho manželstve predtým, ako jeho syn Karl Römmling junior prevzal vedenie. Po smrti Karla Römmlinga Junior v roku 1975 jeho vdova Gisela prevzala zodpovednosť skôr, ako jej syn Axel v roku 1994 viedol bitúnok. Filiales sa v priebehu rokov otvoril vo Wittmar a Schöppenstedte. Spoločnosť získala v roku 2010 schválenie EÚ ako bitúnok a Axel Römmling si vybral hovädzí dobytok priamo od poľnohospodára a spracováva samotné zvieratá.
Uzavretie Römmling Land Slaughterhouse označuje koniec 133-ročnej histórie v Esessene, ktorá bola formovaná rodinnou tradíciou a manuálnymi zručnosťami.
-transmitted by Details Ort Hauptstraße 5, 38300 Evessen, Deutschland Quellen
Kommentare (0)