Oldenburg celebra a couve: dos hambúrgueres ao bem-estar – uma celebração da diversidade!

Oldenburg celebra a couve: dos hambúrgueres ao bem-estar – uma celebração da diversidade!

Oldemburgo.Kale é a estrela da temporada! Oldenburg celebrou os vegetais de inverno com um grandioso festival no fim de semana. Inúmeros visitantes reuniram-se no mercado municipal para saborear os deliciosos vegetais de diversas maneiras - e não apenas tradicionalmente!

A cidade deu início à temporada da couve com uma queima de fogos de sabores! Desde pratos clássicos com batata cozida, linguiça cozida, Pinkel e Kassler até releituras criativas como hambúrgueres de couve, pesto e até sushi - aqui há algo para todos os gostos. E a melhor parte? Para os paladares sedentos, tem cerveja de couve e gin de couve, que vão deixar o festival ainda mais alegre!

Um festival cheio de diversão e informação

Mas o festival não ofereceu apenas delícias culinárias. O jardim botânico da universidade apresentou orgulhosamente a palmeira Oldenburg, uma variedade especial de couve, e forneceu informações sobre o cultivo de couve orgânica. Quem pensava que a couve era apenas para o paladar está enganado! Os fãs do bem-estar puderam mimar-se com uma casca de couve ou um óleo de massagem de couve. Oldenburg prova ser a verdadeira capital culinária da couve e traz o vegetal para o oásis de bem-estar!

Todos os anos, o festival “Hello Kale” é celebrado no primeiro domingo de novembro para comemorar o início da temporada. A couve não é apenas uma delícia, mas também uma verdadeira potência: é um dos vegetais mais ricos em proteínas e em minerais. Com este festival, Oldenburg provou mais uma vez que a couve é muito mais do que um vegetal de inverno!