Läcker ädla spannmål från Wöltingerode: klostret firar 342 års tradition!
I den pittoreska nedersachsen, mer exakt i Wienenburg -distriktet i Goslar, har ett traditionellt destilleri drivs i över 340 år. Detta har utvecklats till en riktig juvel av regionalt hantverk som inte bara producerar vackra andar utan också andas historia. I Wöltingerode -klostret kör företaget under de vakande ögonen på sin långa tradition, som går tillbaka till 1682.
Wöltingerode -klostret, som grundades 1174 av greve Ludolf II, Borchardus och Hogerus, har haft en händelserik historia. Ursprungligen användes som ett benediktinskt kloster, uppnådde det en ny bestämmelse efter förstörelse av en brand 1676. Sedan renoveringen 1976 har den inte bara inrymt ett destilleri utan också ett elegant hotell för gästerna i regionen.
ädelkorn och likörer från traditionell produktion
I -husdestilleri produceras fortfarande ädla spannmål och likare enligt gamla recept. Tillverkningsprocessen är en konst i sig: klart fontänvatten såväl som kornmalt och vete från dina egna fält genereras initialt i traditionella kopparbrännare. En andra brand tar bort oönskade komponenter och producerar en särskilt ren fin eld som förfinas med källvatten från din egen brunn.
Detta kärleksfullt välskött hantverk förblir inte obemärkt: I oktober 2022 tilldelades klosterdestilleriet Federal Honorary Award i Spirituos -kategorin - en av de högsta utmärkelsen i den tyska näringsekonomin. Skapningarna "The Spiritual Fine Hallon" och "The Spiritual Fine Strawberry" tog sig också till World Spirits Award.
olika erbjudanden och evenemang
Klostret erbjuder också besökare ett klosterbageri där regionala specialiteter kan köpas från Harz. Traditionen med att brygga öl introducerades också 2004, naturen molnig Wölti-Bräu är mycket populär.
Klostret är perfekt för vandringsvänner, eftersom det ligger direkt på Harz Monastery vandringsled. Med en guidad turné kan intresserade parter lära känna både destilleriet och klostret bättre och titta bakom kulisserna, vilket är särskilt viktigt för historiska älskare och nöjesmänniskor.
Händelser som marknader, konserter, avläsningar och kulinariska evenemang livar klosterlivet. En speciell höjdpunkt är den årliga adventmarknaden, som lockar tusentals besökare varje år och bidrar till den mysiga säsongen.
Den långa traditionen för Wöltingerode -klostret är inte bara ett vittnesbörd om hantverk, utan också en plats där historien blir levande. Lindningsvägarna genom regionen och de kulinariska läckerheterna gör klostret till ett måste för alla som är intresserade av kultur och nöje. Ytterligare information erbjuder
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)