Finom nemes gabona a Wölingerode -tól: A kolostor 342 éves hagyományt ünnepel!

Finom nemes gabona a Wölingerode -tól: A kolostor 342 éves hagyományt ünnepel!

A festői alsó szászban, pontosabban a Goslar Vienenburg kerületében, egy hagyományos szeszfőzde több mint 340 éve működik. Ez a regionális kivitelezés valódi ékszerré fejlődött, amely nemcsak gyönyörű szeszes italokat eredményez, hanem a történelem lélegzetét is. A Wölingerode kolostorban a társaság hosszú hagyományának figyelő szeme alatt fut, amely 1682 -re nyúlik vissza.

A Wölingerode kolostor, amelyet 1174 -ben alapított Ludolf II, Borchardus és Hogerus gróf, eseményes története volt. Az eredetileg bencés kolostorként használták, és új rendelkezést ért el a tűz által 1676 -os tűz pusztítása után. Az 1976 -os felújítás óta nemcsak szeszfőzde volt, hanem elegáns szálloda is a régió vendégei számára.

Nemes gabona és likőrök a hagyományos termelésből

Az inhouse szeszfőzdeben a nemes gabona és a likőrök még mindig a régi receptek szerint készülnek. A gyártási folyamat önmagában egy művészet: a tiszta szökőkút víz, valamint az árpa maláta és a saját mezőkből származó búza kezdetben a hagyományos rézégőkben generálódik. A második tűz eltávolítja a nem kívánt alkatrészeket, és egy különösen tiszta finom tüzet termel, amelyet a saját kútjának tavaszi vízzel finomítanak.

Ez a szeretetteljesen jól termelt kézműves nem marad észrevétlen: 2022 októberében a kolostor szeszfőzde elnyerte a Szövetségi Tiszteletbeli Díjat a Spirituos kategóriában - a német táplálkozási gazdaság egyik legmagasabb díja. A "The Spiritual Fine Málna" és a "The Spiritual Fine Strawberry" alkotásai szintén eljutottak a World Spirits -díjra.

Különböző ajánlatok és események

A kolostor a látogatóknak egy kolostor pékséget is kínál, amelyben a regionális specialitások megvásárolhatók a Harz -tól. A sör sörcsoportjának hagyományát 2004-ben is bevezették, a természetes felhős Wölti-Bräu nagyon népszerű.

A kolostor elhelyezkedése tökéletes a barátok túrázására, mert közvetlenül a Harz kolostor túraútvonalán helyezkedik el. Vezetett túrával az érdekelt felek jobban megismerhetik mind a szeszfőzdet, mind a kolostorot, és megnézhetik a színfalak mögött, ami különösen fontos a történelmi szerelmesek és az öröm emberek számára.

olyan események, mint a piacok, koncertek, olvasmányok és kulináris események, felvidítják a kolostor életét. Különleges kiemelés az éves adventi piac, amely évente több ezer látogatót vonz, és hozzájárul a hangulatos szezonhoz.

A Wölingerode kolostor hosszú hagyománya nem csak a kézműves tanúvallomása, hanem egy olyan hely is, ahol a történelem életre kel. A kanyargós utak a régióban és a kulináris élvezetek miatt kötelezővé teszik a kolostorot a kultúra és az öröm iránt érdeklődők számára. További információk www.az.az.de Ezt a hagyományos szeszfőzdet még részletesebben megvizsgálják.