Lucia, eine gelernte Bankkauffrau, übernahm 2002 mit ihrem Mann Hubert den Milchviehbetrieb ihrer Eltern in Hollenbach. Während sie erfolgreich für die Familie und den Hof sorgte, stellte sie bald fest, dass die Arbeit als Bäuerin mit 70 Milchkühen sie nicht erfüllte. „Das, was mir nicht gefallen hat, war das immer daheim sein, immer Kühe, jeden …