Jauni gastronomijas ceļi: Ascensus ienes biznesā svaiga gaisa elpu!

Jauni gastronomijas ceļi: Ascensus ienes biznesā svaiga gaisa elpu!

Diseldorfa– Ēdināšanas un viesnīcu nozare šobrīd saskaras ar milzīgām problēmām. Daudzas no pašreizējām problēmām ir mūsu pašu radītas, un, lai tās saglabātu ilgtspējīgu, ir nepieciešamas būtiskas izmaiņas. Ascensus GmbH, ko dibināja Roberts Reznizaks, Filips Bekers, Svens Kornbergers un Kristofers Apels, piedāvā inovatīvu pieeju, kas pārsniedz tradicionālās konsultēšanas robežas un kuras mērķis ir virzīt viesnīcu un ēdināšanas nozari uz jauniem ceļiem.

Kā liecina nesen veiktais Creditreform pētījums, pagājušajā gadā nācies slēgt katru desmito ēdināšanas uzņēmumu, un situācija viesnīcu nozarē nav daudz labāka. Pieaugošās enerģijas izmaksas un augstās pārtikas cenas apgrūtina rentablu darbību. Ēdināšanas sektora klientiem nereti nākas pavadīt daudz laika saspringtās situācijas dēļ operatīvajā biznesā, kas ierobežo vietu stratēģiskiem apsvērumiem. Roberts Reznizaks stāsta, ka daudzi uzņēmēji ilgi vilcinās meklēt ārēju atbalstu, jo uzskata, ka ar visu tiks galā paši. Viņš uzsver, ka "viesnīcu un ēdināšanas nozare ir pārmaiņu fāzē" un būtiskas ir būtiskas izmaiņas.

Ārējo padomu priekšrocības

Kristofers Apels no Ascensus apraksta, cik svarīgs var būt ārējs skatījums uz lietām: "Mums tas ir ne tikai iespēju norādīšana, bet arī ātra to īstenošana." Ascensus apvieno konsultācijas, mārketingu un pagaidu vadību, lai radītu sinerģijas efektus, kas ļauj ātri īstenot stratēģijas.

Ascensus klienti galvenokārt ir mazie un vidējie ģimenes uzņēmumi, kuriem pašreizējā ekonomiskajā situācijā nepieciešama restrukturizācija. "Mūsu klienti bieži ir vairāku īpašumu vai objektu īpašnieki, kas atrodas fondu vai pašvaldību pārraudzībā," saka Svens Kornbergers. Ascensus mērķis ir ne tikai piedāvāt uzņēmējiem risinājumus, bet arī tos saprotami izskaidrot, lai vadība spētu atpazīt darāmo.

Process sākas ar nesaistošu sarunu, kurā tiek apspriestas fundamentālās problēmas un apspriesti iespējamie pasākumi. Pēc tam tiek veikta detalizēta analīze uz vietas, pēc kuras rezultātiem tiek izstrādāts īpaši pielāgots piedāvājums. Ascensus var būtiski atbalstīt un pavadīt visu viesnīcas vai ēdināšanas iestādes plānošanu, fokusējoties uz ekonomisku renovāciju un atsevišķu teritoriju optimizāciju.

"Mēs visu nodrošinām ar personālu, kas atrodas uzņēmumā," skaidro Reznizaks. Tas nodrošina lielu ieviešanas ātrumu un efektivitāti. Konsultāciju, pagaidu vadības un mārketinga integrācija rada ekosistēmu, kas vienlaikus pievēršas daudziem biznesa vadības aspektiem.

Individuālas stratēģijas un mārketinga risinājumi

Visaptverošā Ascensus analīze ietver galveno rādītāju reģistrēšanu un biznesa novērtējumu pārskatīšanu. Izmantojot uz datiem balstītu ieņēmumu pārvaldību, var izveidot izmantošanas prognozes, kas savukārt tiek izmantotas cenu veidošanā un mārketingā. Ekspertu ieteikumi attiecas uz tādām jomām kā izmaksu samazināšana un procesu optimizācija un ir pielāgoti pašreizējai tirgus situācijai.

Roberts Rezņizaks uzsver, ka pēc analīzes ir ātri jāmaina pārnesumi: "Uzliekam aizsargmargas, uzrakstām grafiku un uzņemam ātrumu." Tas nozīmē, ka konkrēti pasākumi pārstrukturēšanai un ilgtspējīgas izaugsmes nodrošināšanai tiks noteikti 6 līdz 24 mēnešu laikā. Klientiem ir arī iespēja ilgtermiņā pārņemt vadību.

Mārketinga stratēģijas ietver arī visaptverošus pakalpojumus. Tas ietver meklētājprogrammu optimizāciju, zīmolu veidošanu un reklāmas materiālu izstrādi. Filips Bekers uzsver, ka Ascensus klienti saņem visu no viena avota un var ātri to ieviest, izmantojot uzņēmuma plašo tīklu optimālu rezultātu sasniegšanai.

Ascensus komanda sastāv no profesionāļiem, kas visi nāk no ēdināšanas un viesnīcu nozares. Viņu daudzu gadu pieredze konsultāciju jomā ļauj viņiem attīstīt dziļu izpratni par klientu vajadzībām. Ar Ascensus viņi plāno ieviest nepieciešamās izmaiņas un virzīt nozari veiksmīgā nākotnē.

Ikviens, kurš interesējas par nākotnes drošu uzstādīšanu un labākiem darbības rezultātiem, var tieši sazināties ar Ascensus GmbH un vienoties par bezmaksas sākotnējo konsultāciju.