Après 50 ans : la populaire glace esquimaude disparaît à jamais !

Après 50 ans : la populaire glace esquimaude disparaît à jamais !

La populaire glace esquimau, une glace au chocolat sur bâtonnet qui est un incontournable des menus en Autriche depuis 1973, n'est plus produite. Après qu'Eskimo ait retiré le pack familial de sa gamme l'année dernière, la glace au chocolat a désormais également été retirée de la gamme. Selon Kosmo, le fabricant appartenant à Unilever attribue cet arrêt à l'espace de congélation limité et à la réduction de la demande. Cette décision n’est pas surprenante puisque la demande globale de glaces en Autriche a connu des fluctuations notables ces dernières années.

La glace, populaire depuis des décennies, n'est plus disponible sur le site officiel d'Eskimo, ce qui indique que la production a finalement été arrêtée. Unilever, dont le siège est à Londres, vend ses gammes de produits sous diverses marques dans différents pays, notamment Wall's au Royaume-Uni et Langnese en Allemagne. Les décisions d'ajustement de la gamme sont généralement prises au niveau international, ce qui affecte la dynamique du marché.

Croissance du marché des glaces

Alors que la glace esquimau appartient désormais au passé, le marché européen de la glace dans son ensemble connaît une croissance. Selon Mordor Intelligence, le marché connaîtra un TCAC de 4,87 % de 2019 à 2029, ce qui indique la demande croissante de glaces naturelles et faibles en gras. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les glaces haut de gamme aux saveurs particulières et à plus forte teneur en matière grasse. Cette tendance à la « premiumisation » met en évidence l’évolution du comportement des consommateurs dans le segment des glaces.

En Autriche, Unilever occupe une position significative sur le marché et prévoit d'introduire de nouveaux arômes de glaces. Selon Retail Report, Unilever présentera de nouvelles saveurs de glace telles que Magnum, Cornetto et Cremissimo à partir de cette semaine. Les ventes du commerce alimentaire ont plus que doublé depuis 2010, avec une prévision de 280 millions d'euros pour 2024. Cette évolution montre que malgré l'arrêt de produits tels que les glaces Eskimo, la demande de variétés nouvelles et innovantes reste forte.

Des opportunités particulières pour l'avenir se situent dans le domaine du snacking et du choix conscient, notamment en ce qui concerne les produits végétaliens, qui s'imposent de plus en plus dans le courant dominant. Unilever prévoit d'introduire plusieurs nouveaux produits en 2025, notamment Magnum Utopia et les nouvelles saveurs Cornetto et Cremissimo. Ces innovations pourraient stimuler davantage l’intérêt pour la crème glacée et contribuer à élargir la base de consommateurs.