God høst i MV: Stralsund fejrer en festlig Thanksgiving!

God høst i MV: Stralsund fejrer en festlig Thanksgiving!

I hjertet af Mecklenburg-Vorpommern, nærmere bestemt i Stralsund, fandt den 33. statslige høstfest for nylig sted, som byen for første gang var vært for. Landbrugsminister Till Backhaus annoncerede et positivt resultat for dette års kornhøst, som blev opnået gennem innovative metoder og intelligent brug af ressourcer.

De 79,5 deciton pr. hektar for vinterhvede repræsenterer en interessant rekord. Dette tal overstiger ikke blot det foregående års høst med 7,4 procent, men er også 5,6 procent over gennemsnitsudbyttet for de sidste seks år. Et lignende billede kan ses med vinterbyg, som også har samme udbytte på 79,5 deciton pr. Derudover kunne landmændene prale af et kartoffeludbytte på 438 decitoner pr. hektar, en bemærkelsesværdig stigning på mere end 21 procent sammenlignet med gennemsnittet af de seneste år.

Høstresultater i detaljer

Mens tallene for hvede og kartofler er opmuntrende, viser rapsudbytterne derimod en faldende tendens. Her mærkes både et fald i forbruget af agerjord og et svagere udbytte. Backhaus tilskrev denne udvikling til skadedyrsangreb og ugunstige vejrforhold. "Der er næppe nogen anden sektor af økonomien, der er mere afhængig af vejret. Selv de mest moderne teknologier ændrer ikke på det," forklarede han.

For at mestre udfordringerne ved klimaændringer og garantere fødevaresikkerhed i fremtiden, opfordrede Backhaus til ressourcebesparende forvaltning. Han understregede især, at denne sociale forandring ikke skulle ses isoleret. "Thanksgiving er en af ​​menneskehedens ældste festivaler. Den minder os om landmændenes hårde arbejde og burde få os til at sætte pris på vores mad," sagde ministeren.

Backhaus støttede sin appel om at bruge mad sparsomt med det nøgterne faktum, at omkring hver tiende mennesker verden over lider af sult. The organizers of the festival highlight this problem in order to create greater awareness of one's own eating habits.

Thanksgiving i Stralsund

This year's Thanksgiving was celebrated with a festive parade decorated with harvest crowns. Dette skete efter en højtidelig gudstjeneste i Sankt Nikolai Kirke, som understregede begivenhedens tradition og fællesskabsånd. Hansestaden, som har 7.200 hektar enge og marker, viser sine tætte bånd til landbruget.

Med et så stærkt udbytte og vellykket fejring viser Mecklenburg-Vorpommern, hvor vigtig sektoren er for den regionale identitet. Ifølge Backhaus kan Thanksgiving og den positive høst kun være begyndelsen på en ny, ressourcebesparende og traditionsbevidst æra. "Vi skal ikke kun være taknemmelige i dag, men være opmærksomme på landmændenes arbejde og kvaliteten af ​​vores mad hver dag," konkluderede han. Yderligere oplysninger om indtægterne og festlighederne kan findes her.