La légendaire glace au chocolat « Brickerl » disparaît à jamais !

La légendaire glace au chocolat « Brickerl » disparaît à jamais !

La marque traditionnelle de glaces « Eskimo » a franchi une étape nostalgique : la vente de la célèbre glace au chocolat « Brickerl » a été interrompue. Cette mesure s'applique à l'ensemble de la gamme, aussi bien en ligne qu'en grande distribution. Un message d'erreur s'affiche déjà sur le site officiel d'Eskimo confirmant l'indisponibilité du produit. La décision a été prise après le retrait du pack familial « Brickerl » de l'assortiment en 2024. Les raisons de cette décision difficile résident dans l'espace limité disponible dans les coffres à glace et dans la baisse de la demande, comme le rapporte oe24.

Le « Brickerl », introduit pour la première fois en 1973, a connu une grande popularité pendant plus de 50 ans. Il s'agissait d'une glace au chocolat crémeuse sur un bâton en bois, recouverte d'une fine couche de cacao, et faisait partie intégrante de la gamme d'Eskimo, une marque d'Unilever, opérant à l'échelle mondiale.

Evolutions de gamme et ajustements de marché

La décision d'arrêter le « Brickerl » fait partie d'une stratégie d'Unilever/Eskimo visant à adapter la gamme aux préférences actuelles des consommateurs. Le marché des glaces connaît une croissance importante, c'est pourquoi des ajustements réguliers sont nécessaires afin de pouvoir servir les pôles de croissance et les innovations. Malgré l'arrêt du pack de livraison, le « Brickerl » est toujours proposé en petits paquets pour la gamme impulsion, comme le rapporte Heute.

Avec un taux de croissance annuel prévu (TCAC) de 4,87 %, le marché européen de la crème glacée devrait être extrêmement dynamique jusqu'en 2029. Cette évolution nécessite que des entreprises comme Unilever revoient et adaptent régulièrement leur offre. La premiumisation des produits de crème glacée est une tendance significative, en outre motivée par la demande croissante d'ingrédients naturels et faibles en gras, comme le montre l'analyse des rapports de marché réalisée par Mordor Intelligence.

Marché et perspectives d'avenir

Le marché de la crème glacée en Europe est non seulement dominé par des acteurs majeurs tels qu'Unilever, mais il présente également une variété de nouvelles tendances et innovations. En particulier en Allemagne et en Russie, les deux plus grands marchés de glaces d'Europe, la demande de produits artisanaux et d'alternatives saines a sensiblement augmenté. Des entreprises comme Ben & Jerry’s et Nick’s s’appuient sur des gammes de produits innovantes pour répondre à la demande croissante.

La décision d'abandonner le « Brickerl » reflète l'importance pour les marques de s'adapter aux préférences en constante évolution des consommateurs. Cependant, le « Brickerl » reste dans la gamme sous forme de petit paquet, ce qui montre que malgré les mesures drastiques, il y a encore de la place pour la nostalgie.