Suche
Mein Konto
Toidujäätmed: kolmveerand kaubast jõuab prügikasti!
Toidu raiskamise vastane pakt näitab jaemüügis edusamme. Kolmveerand müümata toidust jõuab ikka prügikasti.
Toidujäätmed: kolmveerand kaubast jõuab prügikasti!
Toidu raiskamine on Saksamaal jätkuvalt murettekitavalt kõrge. Möödunud nädalal avaldatud Thüneni Instituudi toidujäätmete vastase pakti hiljutise raporti kohaselt visati 2023. aastal jäätmetena üle kolmveerandi müümata jäänud toidust. Kokku 1,7 protsendist, mis sorteeriti välja müüdamatuna, läks vaid 24 protsenti abivajajatele või kasutati loomasöödana. Saksamaa keskkonnaabi föderaalne tegevdirektor Sascha Müller-Kraenner väljendas muret ebausaldusväärsete andmete pärast ja kutsus üles parandama toidujäätmete jälgitavust, et suurendada läbipaistvust. frisches-flensburg.de teatatud.
Edusammud jäätmetevastases võitluses
Siiski on positiivseid arenguid: võrreldes eelmise aastaga täheldati üldist toidujäätmete vähenemist 24 protsenti. Thüneni Instituut teatatud. 2023. aasta suvel paktile pühendunud 14 suuremat toiduettevõtet rakendavad meetmeid, et vähendada raiskamist 2025. aastaks 30 protsenti ja 2030. aastaks 50 protsenti. Pooled ettevõtted on juba saavutanud eesmärgi, mis nõuab koostöös abiorganisatsioonidega toidu edasiandmist 90 protsendil nende asukohtadest.
Väljakutse on aga endiselt suur. Manuela Kuntscher Thüneni Instituudist rõhutab, et edusammud on ebaühtlased ja mõnel ettevõttel läheb paremini kui teistel. Tulevikus keskendutakse edasiste meetmete võtmisele ja saavutatud edu kinnistamisele.