Klimaatverandering: nieuw gevaar van cadmium in ons eten!

Klimaatverandering: nieuw gevaar van cadmium in ons eten!

Alarmerend onderzoek van Tübingen: Klimaatverandering brengt gevaarlijk voedsel!

Een schokkend onderzoek door wetenschappers van de Universiteit van Tübingen en het Helmholtz Center for Environmental Research (UFZ) heeft aangetoond dat klimaatverandering ernstig wordt bedreigd! De reden? Het carcinogene cadmium wordt in toenemende mate gemobiliseerd door stijgende temperaturen. De onderzoekers hebben landbouwgebieden geanalyseerd onder de extreme klimaatomstandigheden van het jaar 2100 en hebben een temperatuurstijging van twee tot vier graden Celsius aangenomen.

Cadmium: een onzichtbare vijand!

Cadmium, een natuurlijk voorkomend element in de bodem, is meestal gebonden en onschadelijk. Onder de voorspelling klimaatomstandigheden, vooral in enigszins zure bodems - ongeveer een derde van alle bodems - zou de mobiliteit van cadmium echter kunnen toenemen met angstaanjagend 40 procent! Dit betekent hogere concentraties van het giftige metaal in het poriënwater van de bodem, die niet alleen het milieu in gevaar brengen, maar ook onze gezondheid.

Marie Muehe van de UFZ en de Universiteit van Tübingen waarschuwt: "Ecosystemen kunnen massaal verhoogde hoeveelheden mobiel cadmium verstoren." Het metaal kan in ons voedsel komen en dus een ernstig gezondheidsrisico voor ons mensen. De wetenschappers vragen daarom om dringende maatregelen en continue observatie van deze alarmerende ontwikkelingen. De resultaten van deze explosieve studie werden gepubliceerd in het gerenommeerde Trade -tijdschrift "Nature Communications Earth and Environment" en moeten ons allemaal laten uitzien!