Klimato kaita: naujas kadmio pavojus mūsų maiste!

Klimato kaita: naujas kadmio pavojus mūsų maiste!

Nerimą keliantis tyrimas iš Tiubingeno: klimato kaita atneša pavojingo maisto!

Sukrečiantis Tiubingeno universiteto ir Helmholtzo aplinkos tyrimų centro (UFZ) mokslininkų tyrimas parodė, kad klimato kaita kelia rimtą pavojų mūsų maistui! Priežastis? Kancerogeninis kadmis vis labiau mobilizuojamas kylant temperatūrai. Tyrėjai išanalizavo žemės ūkio vietoves ekstremaliomis 2100 m. klimato sąlygomis ir padarė prielaidą, kad temperatūra pakilo nuo dviejų iki keturių laipsnių Celsijaus.

Kadmis: nematomas priešas!

Kadmis, natūraliai dirvožemyje esantis elementas, paprastai yra surištas ir nekenksmingas. Tačiau prognozuojamomis klimato sąlygomis, ypač silpnai rūgščiame dirvožemyje, kuris sudaro apie trečdalį visų dirvožemių, kadmio mobilumas gali padidėti šokiruojančiais 40 procentų! Tai reiškia didesnę toksiško metalo koncentraciją dirvos porų vandenyje, o tai kelia pavojų ne tik aplinkai, bet ir mūsų sveikatai.

Marie Muehe iš UFZ ir Tiubingeno universiteto skubiai perspėja: „Padidėjęs mobiliojo kadmio kiekis gali smarkiai sutrikdyti ekosistemas“. Metalas gali patekti į mūsų maistą ir todėl kelti rimtą pavojų mūsų, žmonių, sveikatai. Todėl mokslininkai ragina imtis skubių veiksmų ir toliau stebėti šiuos nerimą keliančius pokyčius. Šio sprogstamojo tyrimo rezultatai buvo paskelbti žinomame žurnale „Nature Communications Earth and Environment“ ir turėtų priversti mus visus atsisėsti ir atkreipti dėmesį!