Insektsdöd: En fara för vår hälsa och näring!

Insektsdöd: En fara för vår hälsa och näring!

EU godkände nyligen pulver av mjölbaggarlarver som en ny livsmedelsingrediens. Enligt Christoph Scheffknecht, chef för Vorarlberg Environmental Institute, har hälsorisker "granskats i godkännandeprocessen" utan att några märkbara hälsorisker hittills har identifierats. I en omfattande utredning för två år sedan fanns inga hygienfel eller skadliga ämnen i 15 prover. Otillåtna insekter hittades dock i vissa prover och det gjordes invändningar. Regler kräver att de tyska och latinska namnen på insekterna anges på produkterna samt information om formen på inblandningen och eventuella allergener, som t.ex. vorarlberg.orf.at rapporterad.

Insektsdödlighet och dess konsekvenser

Insekter är inte bara viktiga för miljön, utan spelar också en central roll för människors hälsa. Enligt en studie från Harvard University får minskningen av insektspopulationer allvarliga konsekvenser över hela världen genom att påverka pollineringen av grödor, vilket resulterar i ett minskat utbud av frukt, grönsaker och nötter. Detta kan driva upp priserna och äventyra vitamintillförseln, vilket ökar den långsiktiga risken för sjukdomar som hjärtinfarkt och diabetes. I detta sammanhang noterar professor Carl Beierkuhnlein att förlusten av insektsarter också kan uppmuntra spridningen av skadedjur, vilket ytterligare äventyrar livsmedelsförsörjningen apotheken-umschau.de rapporterad.

De alarmerande siffrorna från de aktuella rödlistorna från den federala naturskyddsmyndigheten visar att omkring 29,7 procent av de insektsarter som bedöms i Tyskland är hotade. Särskilt drabbade majflugor och stenflugor, med en andel på 40,5 och 46,4 procent. Orsakerna är olika: från förlust av livsmiljöer på grund av markförsegling, till intensivt jordbruk, till bekämpningsmedel som angriper nervsystemet hos insekter. För att motverka denna hotfulla utveckling krävs akut åtgärder för att skydda och vitalisera insektsbestånden.