Insektsdöd: En fara för vår hälsa och näring!

Insektsdöd: En fara för vår hälsa och näring!

Heidelberg, Deutschland - EU godkände nyligen pulvret av mjölbaggarlarver som en ny ingrediens för mat. Enligt Christoph Scheffknecht, chef för Vorarlberg Environmental Institute, har hälsorisker "kontrollerats i antagningsförfarandet" utan att behöva bestämma hittills märkbara hälsorisker. I en omfattande undersökning för två år sedan fanns det inga hygieniska defekter eller föroreningar i 15 prover. Men obehöriga insekter hittades i vissa prover som invändades mot. Regler kräver att det tyska och latinska namnet på insekterna ges på produkterna, liksom information om form av blandning och möjliga allergener, till exempel vorarlberg.af rapporteras.

insektsdöd och dess konsekvenser

Insekter är inte bara nödvändiga för miljön, utan spelar också en central roll i människors hälsa. Enligt en studie från Harvard University har nedgången i insektspopulationen allvarliga konsekvenser över hela världen genom att påverka pollinering av grödor, vilket leder till ett minskat utbud av frukt, grönsaker och nötter. Detta kan öka priserna och äventyra vitamintillförseln, vilket ökar risken för sjukdomar som hjärtattacker och diabetes på lång sikt. I detta sammanhang konstaterar professor Carl Beierkuhnlein att förlusten av insektsarter också kan gynna den övre överlämnandet av skadedjur, vilket ytterligare äventyrar livsmedelsförsörjningen, som det apotek-umschau.de rapporterade.

De oroande siffrorna från de nuvarande röda listorna för Federal Office for Nature Conservation visar att cirka 29,7 procent av de insektsarter som är klassade i Tyskland är i riskzonen. Ömsesidiga flugor och stenflugor påverkas i synnerhet med en andel på 40,5 och 46,4 procent. Orsakerna är olika: från livsmiljöförlust på grund av jordförsegling, intensivt jordbruk till bekämpningsmedel som attackerar insekternas nervsystem. För att motverka denna hotande utveckling är åtgärder brådskande nödvändiga för att skydda och återuppliva insektspopulationer.