Pogin žuželk: Nevarnost za naše zdravje in prehrano!

Pogin žuželk: Nevarnost za naše zdravje in prehrano!

EU je nedavno odobrila prašek iz ličink hroščev kot novo živilsko sestavino. Po besedah ​​Christopha Scheffknechta, vodje Vorarlberškega okoljskega inštituta, so bila zdravstvena tveganja "preverjena v postopku odobritve", ne da bi bila doslej ugotovljena kakršna koli opazna zdravstvena tveganja. V obsežni preiskavi pred dvema letoma v 15 vzorcih ni bilo higienskih pomanjkljivosti ali škodljivih snovi. Vendar pa so bile v nekaterih vzorcih odkrite nedovoljene žuželke, ki so jim bile ugovarjane. Pravilnik zahteva, da so na izdelkih navedena nemška in latinska imena žuželk ter podatki o obliki primesi in morebitnih alergenih, kot npr. vorarlberg.orf.at poročali.

Umrljivost žuželk in njene posledice

Žuželke niso bistvenega pomena le za okolje, ampak imajo tudi osrednjo vlogo pri zdravju ljudi. Glede na študijo univerze Harvard ima upad populacij žuželk resne posledice po vsem svetu, saj vpliva na opraševanje pridelkov, kar ima za posledico zmanjšano ponudbo sadja, zelenjave in oreščkov. To bi lahko zvišalo cene in ogrozilo zaloge vitaminov ter povečalo dolgoročno tveganje za bolezni, kot sta srčni napad in sladkorna bolezen. V tem kontekstu profesor Carl Beierkuhnlein ugotavlja, da bi lahko izguba vrst žuželk spodbudila tudi širjenje škodljivcev, kar dodatno ogroža preskrbo s hrano apotheken-umschau.de poročali.

Zaskrbljujoče številke iz trenutnih rdečih seznamov Zvezne agencije za varstvo narave kažejo, da je približno 29,7 odstotka vrst žuželk, ocenjenih v Nemčiji, ogroženih. Posebej prizadete so majčke in koščičarke, in sicer 40,5- oziroma 46,4-odstotni delež. Vzroki so različni: od izgube habitata zaradi pozidave tal, intenzivnega kmetijstva do pesticidov, ki napadajo živčni sistem žuželk. Da bi preprečili ta grozeči razvoj, so nujno potrebni ukrepi za zaščito in oživitev populacij žuželk.