موت الحشرات: خطر على صحتنا وتغذيتنا!
في 15 فبراير 2025، يتناول المقال موافقة الاتحاد الأوروبي الجديدة على استخدام يرقات خنفساء الدقيق في الغذاء وموت الحشرات في ألمانيا.
موت الحشرات: خطر على صحتنا وتغذيتنا!
وافق الاتحاد الأوروبي مؤخرًا على مسحوق يرقات خنفساء الدقيق كمكون غذائي جديد. ووفقاً لكريستوف شيفكنشت، رئيس معهد فورارلبرغ البيئي، فقد تمت "مراجعة المخاطر الصحية في عملية الموافقة" دون تحديد أي مخاطر صحية ملحوظة حتى الآن. وفي تحقيق شامل قبل عامين، لم تكن هناك أي عيوب صحية أو مواد ضارة في 15 عينة. إلا أنه تم العثور على حشرات غير مرخصة في بعض العينات وتم الاعتراض عليها. تتطلب القواعد ذكر الأسماء الألمانية واللاتينية للحشرات على المنتجات، بالإضافة إلى معلومات حول شكل الخليط والمواد المسببة للحساسية المحتملة، مثل vorarlberg.orf.at ذكرت.
موت الحشرات وعواقبه
الحشرات ليست ضرورية للبيئة فحسب، بل تلعب أيضًا دورًا مركزيًا في صحة الإنسان. وفقا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد، فإن انخفاض أعداد الحشرات له عواقب وخيمة في جميع أنحاء العالم من خلال التأثير على تلقيح المحاصيل، مما أدى إلى انخفاض المعروض من الفواكه والخضروات والمكسرات. وقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع الأسعار وتعريض إمدادات الفيتامينات للخطر، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل النوبات القلبية والسكري على المدى الطويل. وفي هذا السياق، يشير البروفيسور كارل بيركونلاين إلى أن فقدان أنواع الحشرات يمكن أن يشجع أيضًا على انتشار الآفات، مما يزيد من تعرض الإمدادات الغذائية للخطر. apotheken-umschau.de ذكرت.
تشير الأرقام المثيرة للقلق الواردة في القوائم الحمراء الحالية للوكالة الفيدرالية لحماية الطبيعة إلى أن حوالي 29.7% من أنواع الحشرات التي تم تقييمها في ألمانيا معرضة للخطر. تتأثر بشكل خاص ذبابة مايو والذبابة الحجرية بنسبة 40.5 و 46.4 بالمائة. الأسباب متنوعة: من فقدان الموائل بسبب انغلاق التربة، إلى الزراعة المكثفة، إلى المبيدات الحشرية التي تهاجم الجهاز العصبي للحشرات. ومن أجل مواجهة هذا التطور الخطير، هناك حاجة ماسة إلى اتخاذ تدابير لحماية وتنشيط مجموعات الحشرات.