Dubai Chocolate zdobywa Kassel: słodki szum czy krótkotrwały trend?
Dubai Chocolate zdobywa Kassel: słodki szum czy krótkotrwały trend?
Kassel, Deutschland - Dubai Chocolate podbiła Kassel szturmem i nie tylko pod względem smaku! Ta luksusowa uczta, która pierwotnie pochodzi z Zjednoczonych Emiratów Arabskich, powoduje emocje w świecie czekolady. Podczas gdy temperatury w Dubaju często rosną powyżej 30 stopni, czekoladki Kassel, takie jak Amanda Dahl, muszą zachować czekoladę do mniej niż 30 stopni, aby zachować swój wykwintny kolor. Połączenie pełnej mlecznej czekolady, kremu pistacjowego i chrupiących włosów aniołów urzeka miłośników czekolady.
W producencie czekolady „Smile Geist” w Gilsastraße około 50 płyt tych pożądanej czekolady jest wytwarzanych co tydzień. Cena za 100 gramów wynosi 13 euro. „Połączenie jest naprawdę interesujące, ponieważ włosy aniołów nadają czekoladzie chrupiącą konsystencję”, zachwyca Dahl, który otrzymuje pistacje z Sycylii. Ale nie wszyscy czekoladnicy są entuzjastyczni tego trendu. Thomas Ernst z „warsztatów pralinowych” postrzega rosnące ceny pistacji i kakao jako wielkie wyzwanie i nie planuje stworzyć własnej wersji czekolady w Dubaju.Hype czy długi faworyt?
Zapotrzebowanie na czekoladę w Dubaju jest również wysoko w mniejszych sklepach, takich jak „House of Sweets” w Oberen Königsstrasse. Tam panel 220 gramowy kosztuje 25 euro i jest produkowany bezpośrednio w Dubaju. Okaże się, czy ten szum będzie długoterminowy, czy po prostu krótkoterminowy zjawisko. Coraz więcej sprzedawców detalicznych w Kassel oferuje czekoladę, a półki są często szybko zmiecione.
Korzenie czekolady w Dubaju sięga 2021 r., Kiedy brytyjsko-egipski przedsiębiorca Sarah Hamouda założyła swoją firmę „Fix Dessert Chocolatier”. Jednak hype wirusowe nie zaczął się dopiero pod koniec 2023 r., Kiedy wpływowy Maria Vehera opublikowała entuzjastyczne wideo o czekoladzie na Tiktok, która osiągnęła ponad 98 milionów wyświetleń. Teraz miłośnicy czekolady chcą cieszyć się tym specjalnym dziełem na całym świecie, podczas gdy duże marki takie jak Lindt również wskakują do pociągu.
Details | |
---|---|
Ort | Kassel, Deutschland |
Kommentare (0)