Dubai šokolaadi vallutab Kassel: magus hüpe või lühiajaline trend?

Dubai šokolaadi vallutab Kassel: magus hüpe või lühiajaline trend?

Kassel, Deutschland - Dubai šokolaad on Kasseli tormist vallutanud ja mitte ainult maitse osas! See luksuslik maiuspala, mis pärineb algselt Araabia Ühendemiraatidest, põhjustab šokolaadimaailmas põnevust. Kui Dubai temperatuurid tõusevad sageli üle 30 kraadi, peavad kasseli šokolaadid nagu Amanda Dahl hoidma šokolaadi vähem kui 30 kraadi, et hoida oma peen värvi. Tervepiima šokolaadi, pistaatsiakreemi ja krõbedate inglite juuste kombinatsioon võlub šokolaadisõprasid.

Gilsastraßes asuvas šokolaaditootris "Smile Geist" toodetakse nädalas umbes 50 taldrikut neist ihaldatud šokolaadist. 100 grammi tahvli hind on 13 eurot. "Kombinatsioon on tõesti huvitav, sest ingli juuksed annavad šokolaadile krõbeda järjepidevuse," vaimustab Dahl, kes hangib Sitsiiliast pistaatsiapähklid. Kuid mitte kõik šokolaadiettevõtted pole sellest suundumusest vaimustuses. Thomas Ernst "Praline'i töötoast" näeb pistaatsiapähklite ja kakao tõusu hindu suureks väljakutseks ega kavatse luua oma versiooni Dubai šokolaadist.

hüpe või pikk lemmik lemmik?

Nõudlus Dubai šokolaadi järele on kõrge ka väiksemates poodides, näiteks Oberen Königsstrasse'is "Maiustuste maja". Seal maksab 220 grammi paneel 25 eurot ja seda toodetakse otse Dubais. Jääb üle vaadata, kas see hüpe on pikaajaline või lihtsalt lühiajaline nähtus. Kasseli üha enam jaemüüjaid pakub šokolaadi ja riiulid pühitakse sageli kiiresti.

Dubai šokolaadi juured ulatuvad tagasi 2021. aastasse, kui Briti-Egiptuse ettevõtja Sarah Hamouda asutas oma ettevõtte "Fix Desert Chocolatier". Viiruslik hüpe algas alles 2023. aasta lõpuni, kui mõjutaja Maria Vehera postitas tiktokile entusiastliku video šokolaadist, mis saavutas üle 98 miljoni vaatamise. Nüüd tahavad šokolaadisõbrad nautida seda erilist loomingut kogu maailmas, samas kui suured kaubamärgid nagu Lindt hüppavad ka rongile.