Sitronen: Den sunneste frukten i verden overrasker i rangeringen!

Sitronen: Den sunneste frukten i verden overrasker i rangeringen!

En ny studie har rangert den sunneste frukten i verden og presentert interessante resultater. Forsker Jennifer Di Noia undersøkte næringsinnholdet i 41 matvarer for å finne ut hvilke frukter som gir kroppen vår de viktigste næringsstoffene.

I analysen ble 17 avgjørende næringsstoffer, inkludert vitaminer som A og B12 samt fiber, sammenlignet med antall kalorier. Det blir tydelig at det ikke bare handler om smak, men fremfor alt om helse. Denne forskningen viser tydelig at sitron skiller seg ut som den sunneste frukten, til og med som nummer 28 på hele listen.

Rangeringen av de sunneste frukttypene

Sitronen oppnår sin topprangering gjennom strenge evalueringskriterier. Selv om mange anser eplet eller bananen som spesielt sunn, ble disse ikke inkludert i denne spesifikke studien fordi de ikke oppfylte de strenge kravene. Likevel regnes sitronen som et ekte ernæringsmessig kraftsenter med høy tetthet av vitaminer og mineraler.

På andreplass kommer jordbæret, som hovedsakelig består av vann. En liten mengde kan imidlertid dekke hele den daglige dosen av vitamin C. En håndfull av disse bærene er et skikkelig helseløft og støtter et sunt kosthold takket være deres lavere kaloriverdier.

Her er listen over de beste frukttypene på et øyeblikk:

• Platz 1: Zitrone
• Platz 2: Erdbeere
• Platz 3: Orange
• Platz 4: Limette
• Platz 5: pinke Grapefruit
• Platz 6: Brombeere
• Platz 7: weiße Grapefruit

I tillegg til sitronen er det også andre sitrusfrukter som finnes i rangeringen, som appelsinen og limen, som begge er plassert på posisjon 33 og 34. Dette viser en klar trend at sitrusfrukter er et verdifullt tillegg til enhver diett på grunn av deres høye innhold av vitamin C og andre næringsstoffer.

Grønnsakers rolle i kostholdet

Selv om studien viser at frukt gir helsemessige fordeler, er det grønnsakene som anses som enda sunnere ifølge denne analysen. Overraskende nok er det på toppen brønnkarse, som klarer å dekke alle 17 næringsstoffene i anbefalt daglig dose per 100 kalorier. Denne medisinplanten har en krydret smak og beriker mange retter.

Kinesisk kål og mangold tar andre og tredje plass i rangeringen av de sunneste matvarene. Ikke bare er de velsmakende, men de gir også en betydelig mengde næringsstoffer som vitamin C og planteprotein.

Resultatene av denne forskningen understreker viktigheten av et balansert kosthold. Eksperter anbefaler å spise minst fem porsjoner frukt og grønnsaker hver dag for å dekke behovet for viktige næringsstoffer. Et variert kosthold som inkluderer sunne oljer og komplekse karbohydrater kan bidra til å forebygge sykdom og fremme generell velvære. Ytterligere detaljer om denne omfattende studien er her å lese.