Missa da primavera em Caríntia: Gradecment e sustentabilidade combinadas!

Missa da primavera em Caríntia: Gradecment e sustentabilidade combinadas!

A abertura marca o início de um fim de semana caracterizado por iguarias regionais e um programa variado. A feira foi desenvolvida com o objetivo de promover a conscientização da regionalidade e da sustentabilidade. Uma preocupação central do conselheiro estadual Schuschnig é intensificar a cooperação entre empresas e comunidades para redesenhar a feira de negócios.

Variedade e destaques da feira

A Spring Fair oferece uma plataforma onde as empresas locais podem apresentar sua diversidade e experiência. Os visitantes podem esperar vários destaques no programa de suporte. Isso inclui:

• Palms Brooms se ligam aos agricultores seminários Caríntia,
• Música de latão boêmia-morava de Agner Blos,
• Career Café para atualizar CVS e receber dicas de aplicativos,
• A oportunidade de procurar ofertas atuais de emprego.

Outro destaque ocorrerá no domingo, 13 de abril de 2025, com uma caneca matinal tradicional na qual os visitantes podem desfrutar de iguarias regionais.

Produtos regionais em foco

A importância dos produtos regionais e seu marketing é discutido em vários fóruns e conferências. No final de agosto de 2023, uma conferência sobre o futuro dos produtos regionais ocorreu no HWZ. Nesse evento, foram apresentados o básico teórico, bem como histórias e abordagens de sucesso da Suíça, França e Alemanha. Entre os participantes estava Jasmine disse Bucher, que relatou o comportamento de compras da Suíça: dentro e a pontuação ecológica dos produtos regionais.

Um objetivo central da conferência foi desenvolver estratégias sobre como a sustentabilidade e a autenticidade podem ser incentivadas na gastronomia. A cidade de Zurique, por exemplo, é um dos pioneiros na promoção de produtos regionais. A importância da autenticidade dos produtos também foi destacada por Ramon Schalch, diretor administrativo da Vicafe. Na Alemanha, também, há esforços para estabelecer valor agregado regional, como foi discutido na International Green Week.

Sustentabilidade através da Regiária

De acordo com relatos de Associação de agricultores alemães é a expansão do valor agregado regional para a promoção da promoção da sustentabilidade e da proteção climática na agricultura, além de prêmio, além de ser o mais importante para a promoção. As discussões enfatizam a necessidade de apoio político a projetos regionais de criação de valor. Um resultado central é o desenvolvimento adicional do Programa Federal de Desenvolvimento Rural para promover cadeias de valor entre empresas agrícolas e embarcações regionais.

Um dos desafios discutidos no contexto desses esforços é a "atitude-bébia-gap", ou seja, a lacuna entre a consciência dos consumidores sobre a sustentabilidade e sua ação real. É importante tornar a regionalidade mais atraente e transparente para abordar um público mais amplo.

No geral, isso mostra que eventos como a massa da primavera na região carnica e as conferências regionais no futuro dos produtos estão se concentrando na sustentabilidade e na regionalidade. Isso cria uma plataforma valiosa para diálogo e troca sobre os desafios e oportunidades em toda a cadeia de valor.