Messa di primavera in Carinzia: divertimento e sostenibilità combinati!

Messa di primavera in Carinzia: divertimento e sostenibilità combinati!

Karnische Region, Österreich - Il 12 aprile 2025, la massa primaverile fu aperta nella regione carnica. Questo evento tradizionale è stato sostenuto dal dipartimento economico sotto il consigliere di stato Sebastian Schuschnig e dal Dipartimento di Sustainabilità sotto la consigliera di stato Sara Schaar per molti anni. La fiera funge da finestra del negozio per le aziende dei comuni di Kötschach-Mauthen, Kirchbach, Dellach nel Gailtal e nel Lesachtal e attira numerosi visitatori.

L'inaugurazione segna l'inizio di un fine settimana caratterizzato da prelibatezze regionali e un programma vario. La fiera è stata sviluppata con l'obiettivo di promuovere la consapevolezza della regione e della sostenibilità. Una preoccupazione centrale del consigliere di stato Schuschnig è quella di intensificare la cooperazione tra società e comunità al fine di ridisegnare la fiera degli affari.

varietà e punti salienti della fiera

The Spring Fair offre una piattaforma in cui le aziende locali possono presentare la loro diversità e competenza. I visitatori possono aspettarsi vari punti salienti nel programma di supporto. Questi includono:

• Le scope di palma si legano con gli agricoltori del seminario Carinthia,
• Musica in ottone bohémien-moravian di Agnner Blos,
• Career Café per aggiornare i CV e ricevere suggerimenti per l'applicazione,
• L'opportunità di sfogliare le attuali offerte di lavoro.

Un altro momento saliente avrà luogo domenica 13 aprile 2025, con una tradizionale pinta mattutina in cui i visitatori possono godere di prelibatezze regionali.

Prodotti regionali in Focus

L'importanza dei prodotti regionali e il loro marketing è discussa in vari forum e conferenze. Alla fine di agosto 2023, una conferenza sul futuro dei prodotti regionali ebbe luogo presso l'HWZ. A questo evento sono state presentate le basi teoriche e le storie di successo e gli approcci dalla Svizzera, dalla Francia e dalla Germania. Tra i partecipanti c'era Jasmine, ha detto Bucher, che ha riferito del comportamento dello shopping degli svizzeri: all'interno e al punteggio ECO dei prodotti regionali.

Un obiettivo centrale della conferenza era sviluppare strategie su come la sostenibilità e l'autenticità possano essere incoraggiate nella gastronomia. La città di Zurigo, per esempio, è uno dei pionieri nella promozione di prodotti regionali. L'importanza dell'autenticità dei prodotti è stata anche evidenziata da Ramon Schalch, amministratore delegato di Vicafé. Anche in Germania ci sono sforzi per stabilire un valore aggiunto regionale, come discusso nella Settimana Green internazionale.

Sostenibilità attraverso la regione

Secondo i rapporti di Associazione degli agricoltori tedeschi è l'espansione del valore aggiunto regionale cruciale per la promozione della sostenibilità e della protezione climatica nell'agricoltura e Le discussioni sottolineano la necessità di sostegno politico per i progetti di creazione di valore regionali. Un risultato centrale è l'ulteriore sviluppo dello sviluppo rurale del programma federale per promuovere le catene di valore tra aziende agricole e mestieri regionali.

Una delle sfide discusse nel contesto di questi sforzi è "Attitude-Bebezt-Gap", ovvero il divario tra la consapevolezza dei consumatori sulla sostenibilità e la loro azione reale. È importante rendere la regione più attraente e trasparente affrontare un pubblico più ampio.

Nel complesso, mostra che eventi come la massa primaverile nella regione del carnico e le conferenze regionali sul futuro dei prodotti si stanno concentrando sulla sostenibilità e sulla regione. Questo crea una piattaforma preziosa per il dialogo e lo scambio sulle sfide e le opportunità nell'intera catena del valore.