Masse de printemps à Carinthia: jouissance et durabilité combinées!

Masse de printemps à Carinthia: jouissance et durabilité combinées!

Karnische Region, Österreich - Le 12 avril 2025, la masse de printemps a été ouverte dans la région carnacée. Cet événement traditionnel a été soutenu par le département économique du conseiller d'État Sebastian Schuschnig et le Département de la durabilité duprès de la conseillère d'État Sara Schaar pendant de nombreuses années. Le salon agit comme une fenêtre de magasin pour les entreprises des municipalités de Kötschach-Mauthen, Kirchbach, Dellach à Gailtal et LeSachtal et attire de nombreux visiteurs.

L'ouverture marque le début d'un week-end caractérisé par des spécialités régionales et un programme varié. La foire a été développée dans le but de promouvoir la sensibilisation à la régionalité et à la durabilité. Une préoccupation centrale du conseiller d'État Schuschnig consiste à intensifier la coopération entre les entreprises et les communautés afin de repenser la foire des affaires.

Variété et faits saillants de la foire

Le Spring Fair propose une plate-forme où les entreprises locales peuvent présenter leur diversité et leur expertise. Les visiteurs peuvent s'attendre à divers moments forts du programme de soutien. Ceux-ci incluent:

• Les balais de palmier se lient aux agriculteurs de séminaire Carinthia,
• Bohemian-Moravian Brass Music by Agner Blos,
• Career Café pour mettre à jour CVS et recevoir des conseils de demande,
• La possibilité de parcourir les offres d'emploi actuelles.

Un autre point culminant aura lieu le dimanche 13 avril 2025, avec une pinte du matin traditionnelle dans laquelle les visiteurs peuvent profiter de spécialités régionales.

Produits régionaux à Focus

L'importance des produits régionaux et de leur marketing est discutée dans divers forums et conférences. Fin août 2023, une conférence sur l'avenir des produits régionaux a eu lieu à la HWZ. Lors de cet événement, les bases théoriques ainsi que les réussites et les approches de la Suisse, de la France et de l'Allemagne ont été présentées. Parmi les participants, Jasmine a déclaré que Bucher, qui a rendu compte du comportement d'achat de Swiss: à l'intérieur et le score écologique des produits régionaux.

Un objectif central de la conférence était de développer des stratégies sur la façon dont la durabilité et l'authenticité peuvent être encouragées dans la gastronomie. La ville de Zurich, par exemple, est l'un des pionniers de la promotion des produits régionaux. L'importance de l'authenticité des produits a également été mise en évidence par Ramon Schalch, directeur général de Vicafé. En Allemagne également, il y a des efforts pour établir une valeur ajoutée régionale, comme cela a été discuté à la Semaine internationale du vert.

durabilité à travers la régionalité

Selon les rapports du Association allemande des agriculteurs est l'expansion de la valeur régionale supplémentaire cruciale pour la promotion de la durabilité et de la protection du climat en agriculture ainsi que dans le tourisme rural. Les discussions mettent l'accent sur la nécessité d'un soutien politique aux projets de création de valeur régionale. Un résultat central est le développement ultérieur du développement rural du programme fédéral pour promouvoir les chaînes de valeur entre les sociétés agricoles et l'artisanat régional.

L'un des défis discutés dans le contexte de ces efforts est le "attitude-beezt-gap", c'est-à-dire l'écart entre la conscience des consommateurs à la durabilité et leur action réelle. Il est important de rendre la régionalité plus attrayante et plus transparente pour aborder un public plus large.

Dans l'ensemble, il montre que des événements tels que la masse de printemps dans la région carnique et les conférences régionales sur l'avenir des produits se concentrent sur la durabilité et la régionalité. Cela crée une plate-forme précieuse pour le dialogue et l'échange sur les défis et les opportunités de toute la chaîne de valeur.