Kevään massa Carinthiassa: nautinto ja kestävyys yhdistetään!

Kevään massa Carinthiassa: nautinto ja kestävyys yhdistetään!

Karnische Region, Österreich - 12. huhtikuuta 2025 kevään massa avattiin karneisella alueella. Talousosasto on tukenut tätä perinteistä tapahtumaa valtion neuvoston jäsenen Sebastian Schuschnigin ja valtionvaltuutetun Sara Schaarin alaisuudessa kestävän kehityksen osaston johdolla monien vuosien ajan. Messut toimii kauppaikkunana yrityksille Kötschach-Mauthenin, Kirchbachin, Dellachin kuntien yrityksille Gailtalissa ja Lesachtalissa ja houkuttelee lukuisia vierailijoita.

Avaus merkitsee viikonlopun alkua, jolle on ominaista alueelliset herkut ja monipuolinen ohjelma. Messut kehitettiin tavoitteena edistää tietoisuutta alueellisuudesta ja kestävyydestä. Valtion neuvoston jäsen Schuschnigin keskeinen huolenaihe on tehostaa yritysten ja yhteisöjen välistä yhteistyötä liiketoiminnan messujen suunnittelemiseksi.

Messut ja kohokohdat

Spring Fair tarjoaa alustan, jossa paikalliset yritykset voivat esitellä monimuotoisuuttaan ja asiantuntemustaan. Vierailijat voivat odottaa erilaisia kohokohtia tukiohjelmassa. Näitä ovat:

• Palmaluut sitovat seminaarin viljelijöiden Carinthia,
• Bohemian-Moravian messinkimusiikki, kirjoittanut Agner Blos,
• Urakahvila päivittää CVS ja vastaanottaa hakemusvinkkejä,
• Mahdollisuus selata nykyisiä työtarjouksia.

Toinen kohokohta järjestetään sunnuntaina 13. huhtikuuta 2025, perinteisellä aamu -pintillä, jossa kävijät voivat nauttia alueellisista herkkuista.

Alueelliset tuotteet Focus

Alueellisten tuotteiden ja niiden markkinoinnin tärkeydestä keskustellaan useissa foorumeissa ja konferensseissa. Elokuun lopussa 2023 HWZ: ssä pidettiin alueellisten tuotteiden tulevaisuutta käsittelevä konferenssi. Tässä tapahtumassa esitettiin teoreettiset perusteet sekä Sveitsin, Ranskan ja Saksan menestystarinat ja lähestymistavat. Osallistujien joukossa Jasmine sanoi, että Bucher, joka ilmoitti Sveitsin ostoskäyttäytymisestä: sisä- ja alueellisten tuotteiden ekologisen pistemäärän.

Konferenssin keskeinen tavoitteena oli kehittää strategioita siitä, kuinka kestävyyttä ja aitoutta voidaan rohkaista gastronomiassa. Esimerkiksi Zürichin kaupunki on yksi pioneereista alueellisten tuotteiden edistämisessä. Tuotteiden aitouden merkitystä korosti myös Vicafén toimitusjohtaja Ramon Schalch. Myös Saksassa pyritään määrittämään alueellista lisäarvoa, kuten keskusteltiin kansainvälisellä vihreällä viikolla.

kestävä kehitys alueellisuuden kautta

Saksan viljelijöiden yhdistys on alueellisen lisäarvon laajentaminen kestävyyden ja ilmastonsuojelun edistämiselle maatalouden kestävyyden edistämiselle ja ilmasto-alueelle. Keskusteluissa korostetaan poliittisen tuen tarvetta alueellisten arvojen luomisprojekteille. Keskeinen tulos on liittovaltion maaseudun kehityksen jatkokehitys arvoketjujen edistämiseksi maatalousyritysten ja alueellisten veneiden välillä.

Yksi näiden pyrkimysten yhteydessä käsiteltyistä haasteista on "asenne-bebezt-aukko", eli kuilu kuluttajien tietoisuuden välillä kestävyydestä ja niiden todellisesta toiminnasta. On tärkeää tehdä alueellisuudesta houkuttelevampi ja avoimempi laajemman yleisön torjumiseksi.

Kaiken kaikkiaan se osoittaa, että tapahtumat, kuten karnien alueen kevään massa ja tuotteiden tulevaisuuden alueelliset konferenssit, keskittyvät kestävyyteen ja alueellisuuteen. Tämä luo arvokkaan vuoropuhelun ja vaihtoa koko arvoketjun haasteista ja mahdollisuuksista.