Misa de primavera en Carintia: ¡disfrute y sostenibilidad combinadas!

Misa de primavera en Carintia: ¡disfrute y sostenibilidad combinadas!

Karnische Region, Österreich - El 12 de abril de 2025, la masa de primavera se abrió en la región carnical. Este evento tradicional ha sido apoyado por el departamento económico bajo el concejal estatal Sebastian Schuschnig y el departamento de sostenibilidad bajo la concejala estatal Sara Schaar durante muchos años. La feria actúa como una ventana de tienda para empresas de los municipios de Kötschach-Mauthen, Kirchbach, Dellach en el Gailtal y el Lesachta y atrae a numerosos visitantes.

La apertura marca el comienzo de un fin de semana que se caracteriza por delicias regionales y un programa variado. La feria se desarrolló con el objetivo de promover la conciencia de la regionalidad y la sostenibilidad. Una preocupación central del concejal de estado Schuschnig es intensificar la cooperación entre empresas y comunidades para rediseñar la feria de negocios.

variedad y aspectos destacados de la feria

La feria de primavera ofrece una plataforma donde las empresas locales pueden presentar su diversidad y experiencia. Los visitantes pueden esperar varios aspectos destacados en el programa de apoyo. Estos incluyen:

• Las escobas de palma se unen con el seminario agricultores Carintia,
• Música de latón bohemio-moraviano de Agner Blos,
• Career Café para actualizar CVS y recibir consejos de aplicaciones,
• La oportunidad de explorar las ofertas de trabajo actuales.

Otro punto destacado tendrá lugar el domingo 13 de abril de 2025, con una pinta tradicional de la mañana en la que los visitantes pueden disfrutar de manjares regionales.

Productos regionales en foco

La importancia de los productos regionales y su marketing se discute en varios foros y conferencias. A finales de agosto de 2023, una conferencia sobre el futuro de los productos regionales tuvo lugar en el HWZ. En este evento, se presentaron conceptos básicos teóricos, así como historias de éxito y enfoques de Suiza, Francia y Alemania. Entre los participantes se encontraba Jasmine, dijo Bucher, quien informó sobre el comportamiento de compra de Swiss: adentro y el puntaje ecológico de productos regionales.

Un objetivo central de la conferencia era desarrollar estrategias sobre cómo se puede alentar la sostenibilidad y la autenticidad en la gastronomía. La ciudad de Zurich, por ejemplo, es uno de los pioneros en la promoción de productos regionales. La importancia de la autenticidad de los productos también fue destacada por Ramon Schalch, director gerente de Vicafé. También en Alemania, hay esfuerzos para establecer un valor agregado regional, como se discutió en la Semana Internacional de Green.

Sostenibilidad a través de la región

Según los informes de Asociación de agricultores alemanes Es la expansión del valor agregado regional crucial para la promoción de la sostenibilidad y la protección climática en la agricultura, así como en el turismo rural. Las discusiones enfatizan la necesidad de apoyo político para proyectos de creación de valor regional. Un resultado central es el desarrollo adicional del desarrollo federal del desarrollo rural para promover las cadenas de valor entre las empresas agrícolas y el oficio regional.

Uno de los desafíos discutidos en el contexto de estos esfuerzos es la "actitud-bebezt-gap", es decir, la brecha entre la conciencia de los consumidores sobre la sostenibilidad y su acción real. Es importante hacer que la regionalidad sea más atractiva y transparente para abordar un público más amplio.

En general, muestra que eventos como la masa de primavera en la región carnica y las conferencias regionales en el futuro de los productos se centran en la sostenibilidad y la regionalidad. Esto crea una plataforma valiosa para el diálogo e intercambio sobre los desafíos y las oportunidades en toda la cadena de valor.