Άνοιξη μάζας στην Carinthia: απόλαυση και βιωσιμότητα σε συνδυασμό!

Άνοιξη μάζας στην Carinthia: απόλαυση και βιωσιμότητα σε συνδυασμό!

Karnische Region, Österreich - Στις 12 Απριλίου 2025, η άνοιξη μάζα άνοιξε στην καρνική περιοχή. Αυτή η παραδοσιακή εκδήλωση υποστηρίχθηκε από το οικονομικό τμήμα υπό τον κρατικό σύμβουλο Sebastian Schuschnig και το Τμήμα Βιώσιμης Ανάπτυξης υπό τον κρατικό σύμβουλο Sara Schaar για πολλά χρόνια. Η έκθεση ενεργεί ως παράθυρο για εταιρείες από τους δήμους του Kötschach-Mauthen, του Kirchbach, του Dellach στο Gailtal και του Lesachtal και προσελκύει πολλούς επισκέπτες.

Το άνοιγμα σηματοδοτεί την έναρξη ενός Σαββατοκύριακου που χαρακτηρίζεται από περιφερειακές λιχουδιές και ποικίλο πρόγραμμα. Η έκθεση αναπτύχθηκε με στόχο την προώθηση της συνειδητοποίησης της περιφερειακής και της βιωσιμότητας. Μια κεντρική ανησυχία του κρατικού συμβούλου Schuschnig είναι να εντείνει τη συνεργασία μεταξύ εταιρειών και κοινοτήτων προκειμένου να επανασχεδιάσει την επιχειρηματική έκθεση.

ποικιλία και σημαντικότερα σημεία της έκθεσης

Η εκδήλωση της άνοιξης προσφέρει μια πλατφόρμα όπου οι τοπικές εταιρείες μπορούν να παρουσιάσουν την ποικιλομορφία και την τεχνογνωσία τους. Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν διάφορα σημαντικότερα σημεία στο υποστηρικτικό πρόγραμμα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Οι Brooms Palm δεσμεύονται με τους αγρότες σεμιναρίων Carinthia,
• Bohemian-Moravian Brass Music από Agner Blos,
• Care Café για να ενημερώσετε το CVS και να λάβετε συμβουλές εφαρμογής,
• Η ευκαιρία να περιηγηθείτε στις τρέχουσες προσφορές εργασίας.

Ένα άλλο highlight θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 13 Απριλίου 2025, με μια παραδοσιακή πρωινή πίντα στην οποία οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν περιφερειακές λιχουδιές.

Περιφερειακά προϊόντα στο Focus

Η σημασία των περιφερειακών προϊόντων και του μάρκετινγκ τους συζητείται σε διάφορα φόρουμ και συνέδρια. Στα τέλη Αυγούστου 2023, πραγματοποιήθηκε διάσκεψη για το μέλλον των περιφερειακών προϊόντων στο HWZ. Σε αυτή την εκδήλωση, παρουσιάστηκαν θεωρητικά βασικά, καθώς και ιστορίες επιτυχίας και προσεγγίσεις από την Ελβετία, τη Γαλλία και τη Γερμανία. Μεταξύ των συμμετεχόντων ήταν η Jasmine είπε ο Bucher, ο οποίος ανέφερε τη συμπεριφορά της Ελβετίας: μέσα και την οικολογική βαθμολογία των περιφερειακών προϊόντων.

Ο κεντρικός στόχος του συνεδρίου ήταν η ανάπτυξη στρατηγικών για το πώς η βιωσιμότητα και η αυθεντικότητα μπορούν να ενθαρρυνθούν στη γαστρονομία. Η πόλη της Ζυρίχης, για παράδειγμα, είναι ένας από τους πρωτοπόρους στην προώθηση των περιφερειακών προϊόντων. Η σημασία της αυθεντικότητας των προϊόντων επισημάνθηκε επίσης από τον Ramon Schalch, Διευθύνοντα Σύμβουλο της Vicafé. Στη Γερμανία, επίσης, υπάρχουν προσπάθειες για την καθιέρωση περιφερειακής προστιθέμενης αξίας, όπως συζητήθηκε στη Διεθνή Πράσινη Εβδομάδα.

Αειφορία μέσω της περιφερειακής χρήσης

Σύμφωνα με τις αναφορές του Γερμανικού Ένωση Γερμανικών Αγροτών. Οι συζητήσεις υπογραμμίζουν την ανάγκη για πολιτική υποστήριξη για έργα δημιουργίας περιφερειακών αξιών. Ένα κεντρικό αποτέλεσμα είναι η περαιτέρω ανάπτυξη του ομοσπονδιακού προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης για την προώθηση των αλυσίδων αξίας μεταξύ των γεωργικών εταιρειών και των περιφερειακών σκάφους.

Μια από τις προκλήσεις που συζητήθηκαν στο πλαίσιο αυτών των προσπαθειών είναι η "στάση-bebebezt-gap", δηλαδή το χάσμα μεταξύ της συνειδητοποίησης των καταναλωτών για τη βιωσιμότητα και την πραγματική δράση τους. Είναι σημαντικό να γίνει η περιφερειακή πιο ελκυστική και διαφανής για να αντιμετωπίσει ένα ευρύτερο κοινό.

Συνολικά, δείχνει ότι γεγονότα όπως η άνοιξη μάζας στην περιοχή Carnic και τα περιφερειακά συνέδρια για το μέλλον των προϊόντων επικεντρώνονται στη βιωσιμότητα και την περιφερειακή. Αυτό δημιουργεί μια πολύτιμη πλατφόρμα για το διάλογο και την ανταλλαγή σχετικά με τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας.