Jarní mše v Carinthii: potěšení a udržitelnost kombinovaná!

Jarní mše v Carinthii: potěšení a udržitelnost kombinovaná!

Karnische Region, Österreich - 12. dubna 2025 byla jarní hmota otevřena v karnické oblasti. Tuto tradiční akci byla podporována ekonomickým oddělením pod státní radou Sebastian Schuschnig a oddělení udržitelnosti pod státní radou Sara Schaar po mnoho let. Veletrh působí jako obchodní okno pro společnosti z obcí Kötschach-Mauthen, Kirchbach, Dellach v Gailtalu a Lesachtalu a přitahuje mnoho návštěvníků.

Otevření znamená začátek víkendu, který se vyznačuje regionálními pochoutkami a různým programem. Veletrh byl vyvinut s cílem podpořit povědomí o regionalitě a udržitelnosti. Ústředním zájmem státního radního Schuschniga je zintenzivnit spolupráci mezi společnostmi a komunitami, aby přepracoval obchodní veletrh.

odrůda a vrcholy veletrhu

Jarní veletrh nabízí platformu, kde mohou místní společnosti představit svou rozmanitost a odborné znalosti. Návštěvníci mohou v podpůrném programu očekávat různé vrcholy. Patří sem:

• Palmové košťata se vážou s farmáři semináře Carinthia,
• Bohemian-Moravian Brass Music by Agner Blos,
• Kariérní kavárna pro aktualizaci CVS a přijímání tipů na aplikaci,
• Možnost procházet současné nabídky pracovních míst.

Další vrchol se bude konat v neděli 13. dubna 2025 s tradičním ranním pintem, ve kterém si návštěvníci mohou užívat regionální pochoutky.

Regionální produkty v Focus

Důležitost regionálních produktů a jejich marketing je diskutována na různých fórech a konferencích. Na konci srpna 2023 se v HWZ konala konference o budoucnosti regionálních produktů. Na této události byly představeny teoretické základy, jakož i příběhy a přístupy ze Švýcarska, Francie a Německa. Mezi účastníky byla Jasmine řekl Bucher, který informoval o nákupním chování Švýcarů: uvnitř a ekologické skóre regionálních produktů.

Ústředním cílem konference bylo vyvinout strategie o tom, jak lze v gastronomii podporovat udržitelnost a autentičnost. Například město Curych je jedním z průkopníků v propagaci regionálních produktů. Důležitost autentičnosti produktů také zdůraznil Ramon Schalch, generální ředitel Vicafé. Také v Německu existuje úsilí o stanovení regionální přidané hodnoty, jak bylo diskutováno v Mezinárodním zeleném týdnu.

udržitelnost prostřednictvím regionality

Podle zpráv o Sdružení německých zemědělců je pro podporu udržitelnosti a ochrany proti klimatu v zemědělství a v oblasti zemědělské zemědělství. Diskuse zdůrazňují potřebu politické podpory projektů tvorby regionálních hodnot. Ústředním výsledkem je další rozvoj federálního rozvoje venkova na podporu hodnotných řetězců mezi zemědělskými společnostmi a regionálním řemeslem.

Jednou z výzev diskutovaných v kontextu tohoto úsilí je „postoj-bebezt-mezera“, tj. Mezera mezi povědomí spotřebitelů o udržitelnosti a jejich skutečnou činností. Je důležité učinit regionalitu a přitažlivější a transparentnější pro řešení širšího publika.

Celkově ukazuje, že události, jako je jarní hmota v Carnic Region a regionální konference o budoucnosti produktů, se zaměřují na udržitelnost a regionalitu. To vytváří cennou platformu pro dialog a výměnu o výzvách a příležitostech v celém hodnotovém řetězci.