Politicianul FPÖ Haider împotriva insectelor din alimente – pericole pentru consumatori?

Politicianul FPÖ Haider împotriva insectelor din alimente – pericole pentru consumatori?

Pe 8 aprilie 2025, decizia Comisiei de Mediu a Parlamentului UE a făcut furori atunci când o majoritate clară a votat împotriva interzicerii greierilor de casă (Acheta domesticus) ca hrană. Această aprobare este aspru criticată de Mag. Roman Haider, parlamentar european pentru FPÖ. Haider vede dezvoltarea în conformitate cu programul agricol al UE Farm-to-Fork, care, în opinia sa, promovează îndepărtarea de la alimentația convențională către insecte și plante modificate genetic. Utilizarea pudrei de greieri de casa poate fi gasita deja in numeroase alimente precum paine, paste, supe si ciocolata, fara ca acest lucru sa fie raportat separat, se plange Haider in declaratia sa. ots.at.

Decizia UE de a permite insecte precum greierul de casă și larvele gândacului mucegaiului cerealelor în alimente este considerată inofensivă. Tare tagesschau.de Viermele galben de făină și lăcustele au fost aprobate pentru prelucrare în UE de mai bine de un an și jumătate. Ultimele aprobări intră și astăzi în vigoare, ceea ce înseamnă că aceste insecte pot fi folosite uscate ca gustări sau măcinate în alimente cu maximum zece procente. Consumatorii pot decide singuri dacă să cumpere aceste noi alimente, deși sunt necesare avertismente de alergie, deoarece reacțiile alergice pot apărea la persoanele sensibile.

Cerințe de etichetare și informații despre alergii

Pentru produsele care conțin insecte, etichetarea este necesară pe lista de ingrediente. Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară a clasificat științific consumul de insecte ca fiind inofensiv pentru sănătate. Cu toate acestea, Haider solicită cercetări suplimentare asupra riscurilor potențiale, în special în ceea ce privește reacțiile alergice la pudra de greieri. El subliniază importanța unor informații clare cu privire la alimentele care conțin insecte sau componentele acestora, pentru a le permite consumatorilor să ia decizii informate de cumpărare.

Comisia UE consideră că utilizarea insectelor este o sursă alternativă de proteine ​​pentru a sprijini o aprovizionare mai durabilă cu alimente. Beneficiile crescătorii de insecte includ emisii mai mici de gaze cu efect de seră, utilizarea redusă a apei și a terenului și mai puțină risipă de alimente. Insectele conțin și un conținut ridicat de proteine, vitamine, fibre și minerale, ceea ce le face atractive ca sursă de hrană, chiar și în comparație cu carnea convențională.

Produse de insecte în Germania

În ciuda acestor evoluții, insectele comestibile nu au fost încă utilizate pe scară largă de către consumatorii din Germania. O verificare a pieței efectuate de centrele de consiliere pentru consumatori în 2020 a identificat doar 32 de produse cu insecte în supermarketuri. Cu toate acestea, oferte mai diverse sunt disponibile online, inclusiv gustări precum lăcuste prăjite, făină de insecte și batoane proteice și pudră. Cu toate acestea, produsele proaspete sau insectele vii nu sunt disponibile în Germania federalgovernment.de raportat.

Dezvoltarea viitoare a pieței produselor din insecte va fi urmărită îndeaproape, deoarece UE continuă să analizeze cererile pentru aprobarea unor produse suplimentare din insecte. Aceste progrese ar putea avea un impact decisiv asupra nutriției în Europa și ar putea fi văzute ca parte a politicilor de durabilitate mai ample.