Tojásárak nyomás alatt: izgalom a húsvét előtti németországi!

Tojásárak nyomás alatt: izgalom a húsvét előtti németországi!

Gaspoltshofen, Österreich - A tojásárak az USA mennyezetén keresztül lőnek, és ez izgalmat okoz! Jelenleg a fogyasztóknak egy óriási 7,09 dollárt kell fizetniük egy tucat tojásért - ez drámai növekedés, szemben a 2024 januárjában csak 2,35 dollárral. Ezek a robbanó költségek nemcsak az amerikaiak számára kellemetlenséget jelentenek, hanem sötét árnyékokat is dobnak a politikai színpadra. A nyomás Trump elnökre vonatkozik, aki megígérte, hogy azonnal leküzdi az inflációt. De számos rendelet ellenére tehetetlennek tűnik a tartós magas árakra, valamint a A helyzet Németországban is feszült. Itt a tojásárak 2020 óta 38,5 százalékkal növekedtek - ez egy aggasztó tendencia, amelyet nem lehet kizárólag a közeli húsvéti magyarázni. Hans-Peter Goldnick, a német baromfigazdaság Központi Szövetségének elnöke jelentést tesz egy viszonylag korai igényről. A szakértők azt gyanítják, hogy a tojások jobb hírneve, mint a magas színvonalú és olcsó fehérjeforrás, hozzájárul ehhez a növekedéshez. Margit Beck az Agrarmarkt Information Society -ből hangsúlyozza: "A tojásoknak is jobb képe van." Ennek a fejlődésnek ellenére az ipar nem lát azonnali szűk keresztmetszetet a német piacon, valamint a orf .

madárinfluenza árnyékként a piacokon

madárinfluenza jelentősen megterheli mind az amerikai, mind az európai piacot. Az Egyesült Államokban az elmúlt négy hónapban közel 41 millió tyúk halt meg, ami több mint három milliárd tojás veszteségéhez vezetett. Ezek a drámai számok biztosítják, hogy a felső -Ausztriában sok tojástermelő, mint például a Gerold Sterrerm, nehezen tudja exportálni termékeiket az USA -ba. A Sterrerm elmagyarázza: "Elkötelezettek vagyunk az osztrák élelmiszer -kiskereskedelem mellett, hogy biztosítsuk a tojás folyamatos szállítását." Alexandra Poringer, a nagy tojástermelő ügyvezető igazgatója szintén nem látja a külföldi szállítások potenciálját, mivel az erőforrások már kötődnek.

Annak ellenére, hogy az USA és Németországban a tojások feszült helyzete van, még mindig van remény, hogy a piacok eléggé lefedik, hogy megvédjék a hatalmas szűk keresztmetszetet. Az iparági szakértők szerint a hosszú távú szállítási szerződések csökkenthetik a kiskereskedelemre gyakorolt közvetlen nyomást, még akkor is, ha az azonnali piac valóban megmutatja az áremelkedést. Goldnick azonban hangsúlyozza annak fontosságát, hogy figyelemmel kísérjék a hazai termelést és az ápolást: "Ez az egyetlen módja annak, hogy garantáljuk, hogy a tojások nem válnak luxuscikkekké a Staple Foods -ból."