Richiamo urgente: condimento per pollo a causa di sostanze cancerogene!

Richiamo urgente: condimento per pollo a causa di sostanze cancerogene!

Il ritiro urgente di un condimento per pollo ha attirato l'attenzione in Germania. Il motivo è allarmante: in una popolare miscela di spezie indiana è stato trovato ossido di etilene, una sostanza che ha un effetto cancerogeno e può alterare la composizione genetica. Sono interessate le confezioni da 50 grammi del condimento “Shan Chicken Masala”, destinato principalmente alla preparazione del pollo in salsa di yogurt.

Il ritiro è stato annunciato dal grossista IDEAL Cash & Carry, specializzato in prodotti alimentari asiatici. Devono essere restituiti solo i pacchi con una data di scadenza del 26 ottobre 2026. Il produttore sottolinea che la vendita di questi prodotti deve essere interrotta per proteggere la salute dei consumatori.

Informazioni importanti sull'ingrediente

L'ossido di etilene non è consentito nella produzione alimentare e questo non è il primo richiamo dovuto a questa sostanza. Secondo il Centro di consulenza per i consumatori di Amburgo, spesso si verificano richiami di prodotti come il sesamo e la gomma di guar, nei quali è stato scoperto questo pericoloso ingrediente. L'ossido di etilene viene utilizzato in agricoltura come fumigante per combattere batteri e funghi. Il suo utilizzo nei prodotti fitosanitari è vietato nell’Unione Europea dal 1991.

I rischi per la salute sono significativi. Anche quantità minime della sostanza possono causare gravi danni alla salute. L'Ufficio federale per la valutazione dei rischi ha sottolineato che non esiste un limite sicuro per l'ossido di etilene negli alimenti: anche i residui sono proibitivi e pericolosi.

Il prodotto interessato può essere restituito non solo nel Baden-Württemberg e in Baviera, ma anche ad Amburgo, Assia, Bassa Sassonia, Nord Reno-Westfalia e Renania-Palatinato. Il consumatore potrà portare la merce presso il punto vendita e gli verrà rimborsato il prezzo di acquisto, anche senza scontrino.

I consumatori sono incoraggiati a contattare direttamente il venditore in caso di reclami o incertezze. Per informazioni dettagliate sui rischi per la salute e sulle esatte opzioni di reso, È meglio guardare i rapporti su www.fr.de.