Café NY One: Burgery i kawa szturmem zdobywają Niesky!

Café NY One: Burgery i kawa szturmem zdobywają Niesky!

Younes Polenz, operator popularnej kawiarni „NY One” w Niesky, może po raz kolejny świętować! Kawiarnia po raz kolejny zwyciężyła w głosowaniu czytelników Sächsische.de i została nagrodzona najlepszą kawą. Ale to nie wszystko: burgery, które serwuje, cieszą się także dużym zainteresowaniem – 22 proc. wyborców, którzy oceniają pyszne kreacje jako niezrównanie smaczne. „Zawsze robimy to, co myślimy, niekoniecznie po to, aby wszędzie być najlepsi” – mówi skromnie Polenz.

Były mechanik samochodowy swoją pasję do gastronomii odkrył w czasie pandemii i oprócz NY One prowadzi obecnie kiosk na lodowisku Niesky oraz bar na plaży w Olbie. Jego burgery, początkowo eksperymentalne z czarnymi bułeczkami i szarpaną wieprzowiną, stały się gorącym tematem. Teraz Polenz stawia na bardziej klasyczne bułki i pozwala gościom skomponować własne burgery. Prawdziwa atrakcja kultury kulinarnej w Niesky! Więcej informacji na temat tej wspinaczki można znaleźć można znaleźć na stronie www.saechsische.de.