Escândalo na cantina em Osterholz: mudança de operadora após caos alimentar!

Escândalo na cantina em Osterholz: mudança de operadora após caos alimentar!

Uma mudança dramática de fornecedor é iminente! Em Osterholz-Scharmbeck, o refeitório do campus poderá ter um novo operador a partir de janeiro de 2025, depois que a empresa atual, Diversitymenu de Berlim, foi criticada por reclamações massivas. Os pais e a administração municipal estão insatisfeitos com a qualidade da comida, que foi descrita não apenas como insípida, mas até como “aparentemente estragada”. O consultório veterinário de Osterholz já coletou amostras e a cidade coletou centenas de reclamações. Uma imagem mostrando mofo na comida levantou ainda mais as sobrancelhas e causou comoção!

Contrato à beira

A prefeitura está trabalhando em um acordo de rescisão para encerrar a colaboração com o Menu Diversidade o mais rápido possível. Torsten Haß, primeiro vereador, confirma que já existem três ofertas de potenciais sucessores. As discussões estão a todo vapor para encontrar uma solução rápida. Mas a situação é tensa: quando visitamos o refeitório, as mesas estavam vazias e o pessoal da cozinha teve tempo de limpar o chão. Os pais continuam a enviar pão aos filhos para a escola enquanto estes pagam o subsídio de alimentação – a confiança na cozinha está no fundo do poço.

Os problemas com o cardápio variado não se limitam apenas à qualidade da comida. A força de trabalho encolheu para duas pessoas, pois vários funcionários deixaram a empresa. A grande carga de trabalho também pode ser o motivo da entrega de alimentos estragados. O controverso método cook-and-chill usado para preparar os alimentos pode ser a causa da má qualidade. Este método requer que grandes quantidades sejam resfriadas a uma temperatura baixa em um curto período de tempo, o que pode causar problemas se sobrecarregado. A cidade enfrenta agora o desafio de encontrar um novo fornecedor que possa garantir a qualidade e segurança dos alimentos.