Skandal s kantinom u Osterholzu: promjena operatera nakon kaosa s hranom!

Skandal s kantinom u Osterholzu: promjena operatera nakon kaosa s hranom!

Sprema se dramatična promjena ugostitelja! U Osterholz-Scharmbecku, kafeterija u kampusu mogla bi dobiti novog operatera od siječnja 2025. nakon što je sadašnja tvrtka, Diversitymenu iz Berlina, kritizirana zbog masovnih pritužbi. Roditelji i gradska uprava nezadovoljni su kvalitetom hrane, koja je opisana ne samo kao bljutava, već i kao “naizgled pokvarena”. Veterinarski ured Osterholz već je uzeo uzorke, a grad je prikupio stotine pritužbi. Slika na kojoj se vidi plijesan na hrani dodatno je podigla obrve i izazvala pomutnju!

Ugovor na rubu

Gradska uprava radi na sporazumnom raskidu kako bi se suradnja s Diversity Menu što prije okončala. Torsten Haß, prvi gradski vijećnik, potvrđuje da već postoje tri ponude potencijalnih nasljednika. Rasprave su u punom jeku kako bi se pronašlo brzo rješenje. Ali situacija je napeta: kad smo posjetili kafeteriju, stolovi su bili prazni, a kuhinjsko osoblje je imalo vremena obrisati podove. Roditelji i dalje šalju djeci kruh u školu, a plaćaju i obrok - povjerenje u kuhinju je na dnu.

Problemi s raznolikim jelovnikom nisu ograničeni samo na kvalitetu hrane. Radna snaga se smanjila na dvije osobe jer je nekoliko zaposlenika napustilo tvrtku. Velika količina posla također može biti razlog dostave pokvarene hrane. Kontroverzna metoda kuhanja i hlađenja koja se koristi za pripremu hrane mogla bi biti uzrok loše kvalitete. Ova metoda zahtijeva da se velike količine ohlade na nisku temperaturu u kratkom vremenskom razdoblju, što može dovesti do problema ako se preoptereti. Grad se sada suočava s izazovom pronalaženja novog ugostitelja koji može osigurati kvalitetu i sigurnost hrane.