Escándalo de la cantina en Osterholz: ¡cambio de operador tras el caos alimentario!

Escándalo de la cantina en Osterholz: ¡cambio de operador tras el caos alimentario!

¡Un cambio dramático de proveedor de catering es inminente! La cafetería del campus de Osterholz-Scharmbeck podría tener un nuevo operador a partir de enero de 2025, después de que la actual empresa, Diversitymenu de Berlín, fuera criticada por quejas masivas. Los padres y la administración de la ciudad no están satisfechos con la calidad de la comida, que han calificado no sólo de insípida sino incluso de "aparentemente estropeada". La clínica veterinaria de Osterholz ya ha tomado muestras y la ciudad ha recogido cientos de quejas. ¡Una imagen que muestra moho en la comida ha llamado aún más la atención y ha causado revuelo!

Contrato al borde del abismo

La administración de la ciudad está trabajando en un acuerdo de rescisión para finalizar la colaboración con Diversity Menu lo antes posible. Torsten Haß, primer concejal de la ciudad, confirma que ya hay tres ofertas de posibles sucesores. Las conversaciones están en pleno apogeo para encontrar una solución rápida. Pero la situación es tensa: cuando visitamos la cafetería, las mesas estaban vacías y el personal de la cocina tuvo tiempo de fregar el suelo. Los padres siguen enviando pan a sus hijos a la escuela mientras pagan la dieta; la confianza en la cocina está por los suelos.

Los problemas con el menú variado no se limitan sólo a la calidad de la comida. La plantilla se ha reducido a dos personas ya que varios empleados han abandonado la empresa. La gran carga de trabajo también podría ser el motivo del envío de alimentos en mal estado. El controvertido método de cocción y enfriamiento utilizado para preparar la comida podría ser la causa de la mala calidad. Este método requiere que se enfríen grandes cantidades a una temperatura baja en un corto período de tiempo, lo que puede provocar problemas si se sobrecarga. La ciudad se enfrenta ahora al reto de encontrar un nuevo proveedor de catering que pueda garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.