Ein unerwarteter Aufreger im Herzen des Freimarkts in Bremen! Im bayerischen Festzelt sorgt ein ungewöhnlicher Menüeintrag für Aufsehen: Hühnchenpita mit Krautsalat und Tzatziki! Wo man doch in der Bayern-Festhalle traditionell auf Brathendl, Schweinsbraten und Brezeln setzt, sticht dieses Gericht wie ein bunter Hund hervor. Die Gäste sind verwirrt – wie passt das zu einer echten bayerischen Festtagskulinarik?
Der Küchenchef Torsten, der für die kulinarischen Köstlichkeiten im Bayernzelt verantwortlich ist, erklärt die überraschende Wahl. „Wir haben die Hühnchenpita bei großen Veranstaltungen getestet, und sie kam hervorragend an! Sie ist eine schnelle, schmackhafte Alternative zu klassischen bayerischen Gerichten“, so Torsten. Die Entscheidung, dieses Gericht auf die Speisekarte zu setzen, basiert auf der positiven Resonanz und der praktischen Zubereitung. „Wenn die Nachfrage da ist, spricht nichts dagegen“, betont er.
Ein Blick auf die Speisekarte
Die Speisekarte im Bayernzelt bietet eine Vielzahl bayerischer Spezialitäten, doch die Hühnchenpita hat sich als echter Renner etabliert. „Schnitzel, Haxen, Pommes und die Pita sind die großen Favoriten dieses Jahr“, verrät der Küchen-Boss. Die Anpassung der Speisekarte an die Vorlieben der Gäste zeigt, dass man auch in einem traditionellen Umfeld flexibel bleiben muss, um den Geschmack der Besucher zu treffen. Und während die Hühnchenpita für einige als Fremdkörper gilt, erfreut sie sich dennoch großer Beliebtheit auf dem Freimarkt.
