Avgångsvederlag till Perlebergs slakterianställda: Så här fortsätter det!

Avgångsvederlag till Perlebergs slakterianställda: Så här fortsätter det!

Ett dramatiskt kapitel för de anställda har tagit slut på slakteriet Perleberg i stadsdelen Prignitz. Fackförbundet "Nahrung Genuss Gaststätten" (NGG) har avslutat förhandlingarna om den sociala planen och de berörda anställda kan se fram emot avgångsvederlag på upp till 35 procent av sin bruttomånadslön – multiplicerat med deras anställningsår. För gravt funktionshindrade tillkommer en extra social avgift och 1 000 euro per barn. Jörg Dahms från NGG understryker dock att mer inte var möjligt eftersom förhandlingarna var frivilliga och inte lagstadgade.

160 anställda berörs – färre än väntat

Situationen är spänd: Istället för de 190 uppsägningar som man ursprungligen befarade, berörs nu cirka 160 av de totalt 340 anställda från områdena demontering, förpackning, logistik och administration. Den nya ägaren tog över slakteriet i början av året, vilket anses vara en nyetablering. Det innebär att förbundet inte kan verkställa en social plan under fyra år. Ändå lyckades NGG säkra avgångsvederlag på över 30 procent, vilket ses som en framgång i branschen.

Stängningen av köttstyckningsanläggningen i Perleberg-Quitzow beror på ökade transportkostnader och minskad fläskkonsumtion. Företaget planerar att fokusera på slakt av grisar och försäljning av fläskkroppar i framtiden. ”Fleischcenter Perleberg”, den största köttmarknadsföraren i Brandenburg, såldes först av Vion till Uhlen Group i början av året och fortsätter nu slaktverksamheten med cirka 180 anställda. Företagets mål är att förbli konkurrenskraftig genom certifieringar och godkännanden som ekologiskt slakteri.

Nedgång i grisuppfödningen i Brandenburg

Grisuppfödningen i Brandenburg har minskat kraftigt de senaste åren. Enligt bondeförbundet har antalet kommersiellt hållna grisar minskat från 751 722 2018 till bara 524 000 2023. Orsakerna till detta är långa transportvägar, sjunkande efterfrågan på griskött, effekterna av afrikansk svinpest och brist på unga talanger på gårdarna. Bondeförbundet räknar med en ytterligare nedgång i grisantalet.