Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Η νέα τάση κατακτά τα ράφια!

Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Η νέα τάση κατακτά τα ράφια!

Eindhoven, Niederlande - Η μπύρα Norch κατακτά τα ράφια των σούπερ μάρκετ σε όλη την Ευρώπη. Η τρέχουσα έρευνα αγοράς δείχνει ότι κάθε δωδέκατη μπύρα που μπορεί να βρεθεί στο σούπερ μάρκετ είναι τώρα χωρίς αλκοόλ. Αυτή η εξέλιξη αντικατοπτρίζει μια πολιτιστική αλλαγή στην οποία οι καταναλωτές βασίζονται όλο και περισσότερο σε υγιέστερες εναλλακτικές λύσεις. Ο επικεφαλής της ζυθοποιίας Ronald van de Streek από τις Κάτω Χώρες εξηγεί ότι πολλές γενιές εξακολουθούν να καταγράφουν προκαταλήψεις που δηλώνουν ότι η μη αλκοολική μπύρα είναι κατώτερη. Ο ίδιος είναι πεπεισμένος ότι η διαφορά στη γεύση συχνά δεν είναι πλέον αντιληπτή και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να υιοθετήσουν αυτή τη νέα προοπτική. Η δημοτικότητα της μη αλκοολικής μπύρας αυξάνεται ιδιαίτερα σε φοιτητικές πόλεις όπως ο Eindhoven, όπου υπάρχουν όλο και περισσότεροι υποστηρικτές που σέβονται την απόφαση για την παραίτηση από το αλκοόλ, όπως λέει ένας φοιτητής.

Ανάπτυξη στην παγκόσμια αγορά

Όχι μόνο η μη αλκοολική μπύρα απολαμβάνει αυξανόμενη δημοτικότητα. Σύμφωνα με μια ολοκληρωμένη μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Αγοράς του IWSR, η κατανάλωση μη αλκοολούχων κρασιού, το αφρώδες κρασί και άλλα πνεύματα θα αυξηθεί γρήγορα τα επόμενα χρόνια. Η ανάλυση προβλέπει την αύξηση του παγκόσμιου όγκου πωλήσεων κατά ένα τρίτο έως το 2026. Το 2022 μόνο, τα μη αλκοολούχα ποτά που αποτελούνται από πάνω από 11 δισεκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις στις δέκα μεγαλύτερες αγορές. Η Γερμανία παραμένει η κορυφαία αγορά μη αλκοολούχων προϊόντων, ακολουθούμενη από την Ιαπωνία, την Ισπανία και τις ΗΠΑ. Οι πωλήσεις αυτών των υγιεινών εναλλακτικών λύσεων έχουν ήδη δείξει αξιοσημείωτα ποσοστά αύξησης στο παρελθόν - για παράδειγμα κατά 58 % στη Μεγάλη Βρετανία από το 2019, ως