Ο Kochu Karu κλείνει μετά από 13 χρόνια: αποχαιρετιστήριο για τη σύντηξη και την απόλαυση!

Ο Kochu Karu κλείνει μετά από 13 χρόνια: αποχαιρετιστήριο για τη σύντηξη και την απόλαυση!

Prenzlauer Berg, Deutschland - Ένα γαστρονομικό κεφάλαιο είναι κλειστό στο Βερολίνο! Το καινοτόμο εστιατόριο "Kochu Karu" στο Prenzlauer Berg, γνωστό για τη μοναδική συγχώνευση της ισπανικής και κορεατικής κουζίνας, κλείνει τις πόρτες του μετά από 13 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης Bini Lee ανακοίνωσε τα εκπληκτικά νέα στην ιστοσελίδα του εστιατορίου. Ο συνδυασμός των αρωμάτων και των δύο πολιτισμών ενέπνευσε πάντα τους επισκέπτες και κατέρρευσε το εστιατόριο στην κορυφή της γαστρονομικής σκηνής.

"Kochu Karu" δεν ήταν μόνο ένα μέρος για εξαιρετικά πιάτα, αλλά και μια εμπειρία που γιορτάζει την αγάπη για μικρές πλάκες και εντατικά αρώματα. Υπό την καθοδήγηση του ταλαντούχου σεφ José Miranda Morillo από την Ανδαλουσία και την Bini Lee από τη Νότια Κορέα, σερβίρεται μια πολυτελή κουζίνα, η οποία σχεδόν έφτασε στο αστέρι Michelin. Οι φιλοξενούμενοι ήταν σε θέση να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα μενού πέντε για την κοινή χρήση ή ένα μεμονωμένο φάκελο τραπεζαρίας, το οποίο έκανε το εστιατόριο ένα δημοφιλές χώρο συνάντησης στη γειτονιά.

αποχαιρετιστήριο με ειδικές αναμνήσεις

Οι τελευταίοι μήνες έχουν διαμορφωθεί με την αυξημένη στροφή προς την κορεατική κουζίνα, ενώ η επιλογή ποτών επεκτάθηκε για να συμπεριλάβει το παραδοσιακό ρύζι παρασκευάσματα. Το εργοστάσιο Bini Lee για να επιστρέψει στη Νότια Κορέα για να μάθει στο Βουδιστικό Μονή του Cunjinam, όπου η διάσημη μοναχική Jeong Kwan, γνωστή από τη σειρά Netflix "Chef's Table", Cooks. Το εστιατόριο παραμένει ανοιχτό μέχρι τις 30 Νοεμβρίου, οπότε οι οπαδοί της έκτακτης κουζίνας έχουν την ευκαιρία να αποχαιρετήσουν το "Kochu Karu".