Walging of plezier? De controversiële maaltijdwurmburger Wormwich in de test!

Walging of plezier? De controversiële maaltijdwurmburger Wormwich in de test!

München, Deutschland - Het gastronomische sensatie van de maand: de "Wormwich" -een unieke hamburger met een pasteitje van meelwormen! De innovatieve creatie van "Le Burger" zorgt voor opgewonden reacties op sociale media, zoals de rapportage van Nön laat zien. Terwijl sommigen de nieuwe eiwitbron afwijzen als "walgelijk" en "overgeven", zijn er ook stemmen die het voordeel van de "super goede eiwitten" herkennen. De handgemaakte hamburger is exclusief beschikbaar in februari in de Le Burger Manufaktur in München en kost 9,50 euro.

Het Oostenrijkse bedrijf Le Burger heeft geen moeite gespaard voor zijn meesterwerk. Het gebruik van "Tenebrrio Molitor", de gewone bloemworm, in plaats van traditioneel rundvlees is niet alleen een culinair, maar ook een duurzame beslissing. Ondersteund door de wetenschappelijke expertise van Cornelia Felbinger van de Wenen Neustadt University of Applied Sciences, wordt de hoge voedingsdichtheid van meelwormen benadrukt. In vergelijking met conventionele vleesproductie die enorme CO2 -uitstoot veroorzaakt, vertonen meelwormen een milieu -impact van maximaal 90%. Omlijst door hoogwaardige brioche-bun, knapperige groenten en een verfijnde saus, belooft de "Wormwich" een speciale smaakervaring, zoals deze wordt uitgelegd op de Robin Consult-website.

innovatie in gastronomie

"Met de 'Wormwich' stellen we nieuwe normen in gastronomie", zegt Daniel Chuchlik, COO van Le Burger. Het bedrijf positioneert zich dus als een pionier voor duurzame voeding en opent de discussie over alternatieve eiwitbronnen. De oprichters, Dr. Thomas Tauber en zijn zoon Lukas gebruiken liever lokale ingrediënten en hebben zichzelf het doel gesteld om plezier en milieubewustzijn nauw te combineren. Le Burger biedt niet alleen de opwindende nieuwe hamburgervarianten, maar ook glutenvrije opties en een verscheidenheid aan salades om te voldoen aan de verschillende vereisten van de gasten.

Nu is er nu veel verwacht voor de "Wormwich", terwijl de hamburgerliefhebbers wachten op de nieuwste creatie. Volgens het motto: "Wie durft niet te winnen!"

Details
OrtMünchen, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)